แกงจืดไก่สับเต้าหู้ไข่ เต้าหู้เหลืองทอด

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

แกงจืดไก่สับเต้าหู้ไข่ เต้าหู้เหลืองทอด เป็นเมนูสุขภาพ ไก่สับก้อนโตๆ เต้าหู้หลอดนิ่มๆ น้ำซุปหวานอร่อย กินตอนร้อนๆ

แกงจืดไก่สับเต้าหู้ไข่ เต้าหู้เหลืองทอด

แกงจืดไก่สับเต้าหู้ไข่ เต้าหู้เหลืองทอด เป็นเมนูสุขภาพ ไก่สับก้อนโตๆ เต้าหู้หลอดนิ่มๆ น้ำซุปหวานอร่อย กินตอนร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
2 คนทาน
  1. เต้าหู้เหลือง(หั่นเป็นชิ้นเล็ก). 1/2 ชิ้น
  2. เต้าหู้หลอด(หั่นเป็นชิ้น). 1/2 หลอด
  3. ไก่สับ. 50 กรัม
  4. กระเทียม. 3 กลีบ
  5. พริกไทยบด เล็กน้อย
  6. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. แครอท(หั่นเป็นแว่น) 50 กรัม
  8. เห็ดนางรมหลวง 50 กรัม
  9. เห็ดนางฟ้า. 50 กรัม
  10. เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
  11. เห็ดออรินจิ. 50 กรัม
  12. ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  13. ผงเติมทิพ. 1 ช้อนชา
  14. น้ำมันหอย. 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมเต้าหู้หลอด!.. นำเต้าหู้หลอด ตัดเป็นท่อน

  2. 2

    วิธีเตรียมเต้าหู้!...นำเต้าหู้เหลืองหั่นเป็นชิ้นเล็ก นำทอดให้ เหลืองกรอบเตรียมไว้

  3. 3

    วิธีเตรียม..นำกระเทียม พริกไทยรากผักชี ใส่ในครกตำให้ละเอียดพักไว้

  4. 4

    วิธีเตรียมไก่บด!...นำไก่บด ใส่อ่างผสม ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่เราโขลกเตรียมไว้น้ำมันหอย ฮวงเชียง น้ำมันงา หั่นวุ้นเส้น สับให้สั้น คลุกเคล้า กับไก่บด หมักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีปั้นเป็นกลมๆ เตรียมไว้

  5. 5

    วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่ไก่สับ

  6. 6

    ใส่แครอท เห็ดนางรมหลวง เห็ดนางฟ้า.เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ.ลงไปต้ม ผักสุก ใส่เต้าหู้ทอด

  7. 7

    ปรุงรส!..ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ผงเติมทิพ น้ำมันหอย ชิมรสตามใจชอบ

  8. 8

    ปิดไฟตักใส่ถ้วย
    จัดเสิร์ฟ คู่กับ ข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน