Πολύχρωμη σαλάτα ζυμαρικών με σως αβοκάντο
Πολύχρωμη σαλάτα ζυμαρικών με σως αβοκάντο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
- 2
Στο μούλτι προσθέτουμε το σκόρδο, το λάδι, το χυμό από το λεμόνι, λίγο αλάτι και πιπέρι και το αβοκάντο καθαρισμένο. Χτυπάμε ώσπου να γίνει σαν κρέμα.
- 3
Κόβουμε τις πιπεριές, τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε κύβους και το αγγούρι σε τέταρτα.
- 4
Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα κομμένα λαχανικά και το καλαμπόκι. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε και τις νιφάδες της διατροφικής μαγιάς.
- 5
Κρυώνουμε τα μακαρόνια κάτω από τρεχούμενο νερό και τα σουρώνουμε καλά.
- 6
Προσθέτουμε τα μακαρόνια και την σως αβοκάντο στο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
- 7
Εαν θέλουμε να κάνουμε την σαλάτα κυρίως πιάτο και όχι συνοδευτικό την χωρίζουμε σε δύο πιάτα/μπολ και προσθέτουμε στο καθένα 100γρ κόκκινα φασόλια και μια χούφτα ρόκα.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην the vegan πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια