ตั้งกระทะไฟกลาง ผัดน้ำมันกับกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ ผัดให้สุก

ใส่กิมจิ (ไม่เอาน้ำเพราะจะเปรี้ยวเกินไป) ผัดให้เข้ากันใส่โคชูจังผัดต่อ เมื่อเข้ากันดีแล้วเติมน้ำเปล่าต้มต่อจนเดือด

หากชอบทานเต้าหู้ ไข่ไก่เติม พอสุกได้ที่ตักเสิร์ฟได้