เจียวยอดมะรุม (เจี๋ยวผักอี่ฮึม)
เด็ดสดจากต้นหน้าบ้านเลยจ๊า☺️
วิธีทำ
- 1
ล้างผัก หั่นซอยเตรียมวัตถุดิบ
- 2
ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำตั้งให้เดือด ใส่เกลือ ใส่เครื่องปรุงรส ใส่ผัก ใส่ไข่ ใส่หอมแดง คนนิดหน่อย ให้ไข่แดงแตก จากนั้นยกลงใส่ชาม โรยพริกไทย ตักเสิร์ฟพร้อมทาน 🤤ไม่ต้องต้มนานผักสุกง่ายค่ะ
- 3
ถ้าจะเปลี่ยนเป็นผักตำลึง หรือใส่เต้าหู้ลงไปก็อร่อยค๊าาา
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงอ่อมยอดมะรุม #ทำขายรวย แกงอ่อมยอดมะรุม #ทำขายรวย
เมนูนี้ อยากกินแกงอ่อมมาก วัตุถดิบขาดไปนิดหน่อย อย่างใบแมงลักซึ่งสำคัญมาก แต่ก็ออกมาเป็นแกงอ่อมที่อร่อยได้ แม่บ้าน อาหารสุขภาพ -
-
แกงส้มมะรุมปลาทับทิม แกงส้มมะรุมปลาทับทิม
ช่วงนี้มะรุมออกมาเยอะต้องทำอาหารตามฤดูกาลไม่จำเป็นต้องแพงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ manu -
แกงส้มมะรุมซี่โครงหมู แกงส้มมะรุมซี่โครงหมู
เคยกินแต่แกงส้มใส่ปลาใส่กุ้ง ตอนแรกก็งงๆ สามีบอกถ้าเป็นสูตรที่พ่อแม่ทำให้กินตั้งแต่เด็ก เน้นว่าเฉพาะแกงส้มมะรุมเท่านั้นที่ใส่กระดูกหมูค่ะวันนี้ใช้พริกแกงจากตลาดจะไม่ค่อยหอมเท่าไร ต้องเพิ่มเครื่องปรุงอีกนะคะตามสูตรเลยจ้าาา สุธารัตน์ เก่งพินิจ -
แกงส้มมะรุม แกงส้มมะรุม
ซื้อมะรุมดิบๆมาจากตลาด เขาปอกเปลือกให้เรียบร้อยแล้วสรรพคุณ ควบคุมน้ำตาลในเลือด ความดันโรหิตสูง และสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย Kh.Ar -
แกงส้มมะรุมปลากระป๋อง แกงส้มมะรุมปลากระป๋อง
วันนี้อากาศเย็นๆ อยากกินแกงซดน้ำร้อนๆที่บ้านมีต้นมะรุมค่ะ เลยได้เมนูทำง่ายๆนี้มา Jaja❤️ -
แกงเหลืองมะรุม ไข่ปลาช่อน แกงเหลืองมะรุม ไข่ปลาช่อน
- แกงเหลือง หรือแกงส้มใต้ จะมีความแตกต่างกันอยู่บ้าง เนื่องจากพริกแกงส้มใต้จะมีขมิ้น กระเทียม กะปิ เป็นส่วนผสมที่หนักกว่า จึงทำให้รสชาติของแกง เผ็ดร้อน มากกว่าแกงส้มภาคกลาง ซึ่งอร่อยไปคนละแบบ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย สไตล์ของแม่ -
ไข่เจียวใบมะรุมดอกโสน Thai Rainy Season Omelette 💛🌧️ ไข่เจียวใบมะรุมดอกโสน Thai Rainy Season Omelette 💛🌧️
ดอกโสนบานรับฝน มาทานร่วมกับมะรุมมาประชุมกันในไข่เจียวกรุ่นๆ เรียบ ง่าย ได้สุขภาพ#seasonalfood#Thairainyseasonfood#concoouscooking#ผักพื้นบ้าน #ediblegarden #ปลูกเองทานเอง#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา Tunarap -
อาหารไทย แกงส้มมะรุม อาหารไทย แกงส้มมะรุม
น้ำแกงเราทำฟรีสไว้ ส่วนผักหาไรได้ก็มาทำ เราได้มะรุมจากยายที่นั่งขายเลยอุดหนุนแกหน่อยจะได้กลับบ้านเร็วๆ Cooking with Deniz🏖️🌊 -
-
แกงคั่วแคนายอดมะรุม แกงคั่วแคนายอดมะรุม
พี่ที่ออฟิตเก็บดอกแคนามาให้ เลยนึกเมนู เอ..ทำไรดีนึกถึงยอดมะรุมที่บ้านพอดีเลยเอาไปทำแกงคั่วดีกว่า (แคนา เป็นดอกใหญ่ๆขาวๆคล้ายๆลำโพงรสชาติขมเล็กน้อย มีเอกลักษณ์ของเค้าอร่อย ค่ะ) Nattaya Thh -
เเกงส้มมะรุม เเกงส้มมะรุม
มะรุมทานยากแบบขัดใจนิดหนึ่งคือเคี้ยวๆเเล้วต้องทิ้งกากเเต่ถ้าได้ทานรับรองติดใจ Rx Rsu
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13039412
ความคิดเห็น