ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอมเหลือง ใส่กุ้ง (รอให้กุ้งเริ่มสุกค่อยผัด จะได้ไม่เหม็นคาว)

พอกุ้งเริ่มสุกใส่ฟักทอง ผัดให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำ เพื่อให้ฟักทองสุกง่ายขึ้น คอยเติมน้ำจนฟักทองเริ่มสุก

พอฟักทองสุก ผัดเกือบแห้งตอกไข่ใส่ เติมเครื่องปรุงรส ชิมรสตามชอบ (เบื้องต้นน้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ)

ได้รสชาติตามชอบ ใส่ใบโหระพา ตักใส่จานได้