เมนูบ้านๆ ลองทำกันดูค่ะ ผักลวกตามชอบ 🤟🏼😉

มีเห็ดปลูกเอง มื้อแห่งความสำเร็จครั้งแรก จะเอามาผัดง่ายๆ ได้ไง 555ล้างเห็ดใส่น้ำแค่ก้นๆ อย่าเกินตัวเห็ด ตั้งไฟ ใส่เกลือสักช้อนชา ทุบตะไคร้ หอมแดงลงไป ต้มให้สุกหวาน ระหว่างที่รอ เดินไปเด็ดผักไผ่ ผักชีฝรั่ง เอาผักชีในตู้เย็นผสมโรงลงไป แค่หั่นก็หอมมม เอาถ้วยเปล่ามาตักพริกลาบเมืองของบ้านสวนแกงต้นกล้า เครื่องแรง ร้อนเผ็ด ใส่ไปช้อนเดียวรู้เรื่อง เติมน้ำปลา ใส่มะนาว เทเห็ดต้มลงไป ใส่ผัก อร่อยแล้วเหมาะแต๊....

ใครจะไปเชื่อว่าเห็ดชิเมจิที่เรานำไปผัดน้ำมันหอยจะเอามาทำน้ำพริกเห็ดชิเมจิได้ด้วย แต่พอนำมาทำแล้วอร่อยมากค่ะ (สามารถใช้เห็ดชนิดอื่นแทนได้นะคะ เช่นเห็ดนางฟ้า เห็ดโคน เห็ดป่า)

#เมนูเห็ด

อยากทานน้ำพริกเห็ดค่ะ ไม่เจอเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้าก็พอแก้ขัด ผักกะหล่ำปลีเหลือจากเมื่อวาน เพิ่มเติมผักบุ้ง เป็นผักแกล้มค่ะ

#ทำกินอินเทรนด์ กินเจแซ่บได้

อากาศเย็น เห็ดนางฟ้าภูฐานออกช่อสวย มาเก็บเห็ดไปทำน้ำพริกแซ่บๆ แถมเก็บผักท้ายครัวมาทานคู่กันค่ะ 😋

เห็ดฟางเก็บไว้ข้ามคืนไม่ได้​ เลยนำมาตากแห้งทำน้ำพริกเห็ด​ กลิ่นจะออกคาวนิดๆ

ปลาร้า เคียงคู่สำรับกับข้าวเรามาตลอด การทำไม่ยุ่งยาก เหมากับทำช่วงวันหยุดยาวไว้ทานจิ้มกับผักพื้นบ้านได้ทั้งผักสดหรือผักดิบ#หยุดยาวเข้าครัว#ตั้งเป้าเราทำได้

#แชร์ให้จากใจ ที่มา..ก็ไม่มีรัยมาก เกิดจากขณะติดสัญญาณไฟจราจร(เขียว,แดง,เหลือง) หิวข้าวเลยนึกถึงว่าถ้าจะเอาพริกสามสีมาแจมกันคงจะงดงามดีนะ..ส่วนรสชาติออกมาแนวไหน ไปดู...

#5000มื้อให้น้อง