ไก่บอนชอน
DA Suchada @Da174249
อาจไม่ใช่รสชาติที่เหมือนแบบออริจินอล แต่รสชาติที่ได้ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ อย่าลืมนะคะ รสชาติอาหารที่อร่อย คือรสชาติที่เราชอบ
ไก่บอนชอน
อาจไม่ใช่รสชาติที่เหมือนแบบออริจินอล แต่รสชาติที่ได้ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ อย่าลืมนะคะ รสชาติอาหารที่อร่อย คือรสชาติที่เราชอบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปีกไก่ นำมาหมักกับเครื่องปรุง ทิ้งไก่ 10-20 นาที
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลาง เทแป้งลงภาชะ จากนั้นนำไก่คลุกแป้ง ทอดจนเริ่มเหลือง แล้วพักไว้รอขนเย็น แล้วนำกับมาทอดอีกครั้ง เพื่อความกรอบ แล้วพักสะเด็ดน้ำมัน
- 3
ตั้งกระทะ ใส่เนยหรือน้ำมัน ผัดกระเทียมสับจนหอม แต่ไม่เหลือง จากนั้นใส่โคชูจัง ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และน้ำส้มสายชู รสชาติออก หวาน เค็ม เปรี้ยว ครบสามรส แล้วนำไก่คลุกซอสจนทั่ว ตักใส่จาน โรยงา และต้นหอม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13107819
ความคิดเห็น