นำกุ้งไปแกะเปลือกและผ่าหลัง

หั่นหัวหอมและใบตั้งโอ๋

นำกระเทียมไปทุบ

ตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันนำกระเทียมลงไปเจียว

กลิ่นเริ่มหอมให้กุ้งลงไปผัดจนกุ้งสุก

ใส่ไข่ลงไป (รีบคนไข่อย่าให้ไข่จับตัวเป็นแผ่น)

ใส่ผงกะหรี่ตามใจชอบ

ใส่ผงชูรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ลงตามชอบ

พอได้รสที่พึงพอใจจึงใส่ผักลงไปผัดให้สุกแล้วนำใส่จาน

(สูตรยังไม่คงที่เพราะเริ่มทำครั้งแรกและพลิกแพลงเอง บางคนอาจนำผงกะหรี่ไปผสมกับนมสดก่อน)