น้ำพริกมะขามผัดไก่สับ
น้ำพริกมะขาม สามารถ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น ปลาย่าง กุ้งสด กุ้งแห้ง ไก่สับ หมูสับ ทำง่าย เป็นการถนอมอาหาร วิธีหนึ่ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยไม่แช่ตู้เย็นได้นะคะ
น้ำพริกมะขามผัดไก่สับ
น้ำพริกมะขาม สามารถ ใส่เนื้ออะไรก็ได้ เช่น ปลาย่าง กุ้งสด กุ้งแห้ง ไก่สับ หมูสับ ทำง่าย เป็นการถนอมอาหาร วิธีหนึ่ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน โดยไม่แช่ตู้เย็นได้นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียม!.. นำมะขามอ่อนมาล้างทำความสะอาดผิว พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก เตรียมไว้
- 2
นำ พริกขี้หนู กระเทียม และ หอมแดง โขลกพอหยาบๆ ใส่มะขามที่เราหั่นเตรียมไว้
- 3
โขลกให้เข้ากัน
- 4
ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน กันอีกครั้ง
- 5
ตักใส่ถ้วย
- 6
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันใส่ไก่สับ คั่วไก่ให้สุก
- 7
ใส่น้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดให้ เข้ากัน
- 8
ปรุงรส!..น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผัดให้ น้ำพริกแห้งชิมรสตามชอบ ปิดไฟ
- 9
ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ ตามชอบ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น