Bistik Ayam + Sayuran

Name: Bistik Ayam + Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (bagian apa aja.. aku:dada); 2 buah Wortel uk.kecil (rebus setengah matang); Segenggam Buncis (rebus setengah matang); 2 buah Kentang (rebus setengah matang); Bumbu Halus; 7-8 siung Bawang Merah; 4-5 siung Bawang Putih; 5 butir Kemiri; Bahan Tambahan; 2 lembar Daun Salam; 1/4 butir Pala; 2 buah Cengkeh; 1 ruas Kayu Manis; 1/2 potong Bawang Bombay(tumis pakai mentega utk tambhn diakhir); 3 sdm Kecap Manis; 1/2 gula merah

AFadilha @ZAEC_Kitchen

Bandung

Kemarin ke undangan sodara.. pas makan dihidangin bistik daging, kok enak.. walaupun di rmh udh sempet makan, tapi tetep nikmat🤣 jadi kepingin lagi.. coba scroll cp cari2 resep buat masak hari ini.. muncul dah bistik.. ga ada niatan sih sebenernya... tapi boleh juga jadi ide masak hari ini😂😂 cuss deh eksekusi.. tapi daging sapi nya aku ganti jadi ayam😉

#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak

Bistik Ayam + Sayuran

AFadilha @ZAEC_Kitchen

Bandung

#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam (bagian apa aja.. aku:dada)
2 buahWortel uk.kecil (rebus setengah matang)
SegenggamBuncis (rebus setengah matang)
2 buahKentang (rebus setengah matang)
Bumbu Halus
7-8 siungBawang Merah
4-5 siungBawang Putih
5 butirKemiri
Bahan Tambahan
2 lembarDaun Salam
1/4 butirPala
2 buahCengkeh
1 ruasKayu Manis
1/2 potongBawang Bombay(tumis pakai mentega utk tambhn diakhir)
3 sdmKecap Manis
1/2gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Bersih ayam.. lalu tiriskan..
2

Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera dan rebus setengah matang..
3

Cuci bersih bumbu halus, lalu goreng sebentar.. setelah itu ulek atau blender sampai halus..
4

Tumis bumbu halus sampai harum.. lalu masukkan daun salam, pala, cengkeh, dan kayu manis.. tumis lagi sampai harum..
5

Lalu masukkan air.. dikira2 saja sampai ayam terendam semua nanti.. lalu masukkan garam, gula putih, gula merah dan kecap.. aduk.. tunggu hingga mendidih..
6

Jika sudah mendidih.. masukkan ayam.. masak hingga air setengah menyusut, lalu masukkan sayuran yg sudah di rebus setengah matang tadi..
7

Terakhir masukkan tumisan bawang bombay mentega..
8

Tes rasa.. dan Selamat Mencoba☺️🥰