Basque burnt cheese cake

Oraphan Wangboonkong
Oraphan Wangboonkong @Ordie

สูตรนี้ใช้เตาอบลมร้อนค่ะ

Basque burnt cheese cake

มี 7 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรนี้ใช้เตาอบลมร้อนค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

3 จำนวนเสิร์ฟ
  1. ครีมชีส (Caroline) 250 gm
  2. น้ำตาลทรายละเอียด 70 gm
  3. แป้งข้าวโพด 7 gm
  4. Whipped cream 125 gm
  5. ไข่ไก่ เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง
  6. ผิวเลมอน 1 ชช

วิธีทำ

  1. 1

    นำครีมชีสออกจากตู้เย็น วางไว้ในอุณหภูมิห้อง ครีมชีสที่นิยมใช้มี 3 ยี่ห้อนี้ ใช้ได้เหมือนกัน แต่ถ้ารสชาติดีสุดต้องเลือกฟิลาเดเฟียแต่ราคาแพงสุดใน 3 ยี่ห้อนี้

  2. 2

    บุกระดาษไขสำหรับทำขนมเค้ก บนพิมพ์ 1ปอนด์

  3. 3

    ตีครีมขีส ทยอยใส่น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ตีด้วยความเร็วปานกลาง

  4. 4

    เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี ครีมชีสเนียนแล้ว ใส่วิปครีมใส่ผิวเลมอน ใครไม่มีใส่กลิ่นวานิลลาแทนได้นะคะ ตีต่อไปทยอยใส่ไข่ทีละฟอง ตีเนียนเข้ากัน

  5. 5

    นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่พิมพ์ที่บุกระดาษไขแล้ว นำเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิที่ 250 ตั้งเวลา 35นาที

  6. 6

    ครบเวลาแล้ว ยกพิมพ์ขึ้นจากเตา วางให้คลายความร้อน นำเข้าตู้เย็น 1 ชั่วโมง เมื่อเย็นแล้วหน้าขนมจะยุบตัวลง

  7. 7

    นำออกมาตัดทานได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Oraphan Wangboonkong
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน