เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย
เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย เนื้อสดๆ หั่นเป็นชิ้น ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชี มีกลิ่นหอม ทอดกรอบๆ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อย ค่ะ
เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย
เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย เนื้อสดๆ หั่นเป็นชิ้น ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชี มีกลิ่นหอม ทอดกรอบๆ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อย ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำเตรียม!..นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำให้ละเอียด เตรียมไว้
- 2
วิธีทอด!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมเริ่มสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ ตักขึ้นใส่ภาชนะ พักไว้
- 3
วิธีเตรียมเนื้อ!...นำเนื้อล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น เตรียมไว้
วิธีหมักเนื้อ!..นำเนื้อใส่ถ้วย กระเทียม พริกไทยดำ ซอสหอยนางรม ขยำให้เข้าเนื้อ พักไว้ 5 นาที
- 4
วิธีทอด!...นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้เดือด ใส่เนื้อหมัก เติมน้ำเปล่านิดหน่อยให้ท่วมเนื้อ เพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น ปิดฝากระทะ รอจนน้ำแห้ง จะเหลือเฉพาะน้ำมัน ทอดต่อสักพักให้เนื้อสุกมากขึ้น กลิ่นหอม สุกได้ที่ เทน้ำมันออก คั่วให้แห้งปิดเตา
- 5
ตักใส่จานทานเป็นกับ โรยกระเทียมเจียว และ ผักชี
- 6
จัดเสิร์ฟ เคียงกับแตงกวาสดกรอบ น้ำปลาพริกขี้หนู
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น