หม้อทอดลมร้อน ใส่น้ำที่ฐานเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้ผิวคุ้กกี้แห้งแข็งเกิน แต่ข้างในยังเปียก) วอร์ม 140/5 นาที วางกระดาษไข ทาน้ำมันนิดหน่อย ตักส่วนผสมวาง (ใช้ช้อนตวง tbsp) วางวอลนัทตกแต่ง กดให้แบนๆ

ตั้งอุณหภูมิ 140/15 นาที กลับ 140/15 นาที นำออกมาพักบนตะแกรงให้เย็น (10 นาที) เก็บใส่กล่อง