กะเพราหมูสับ ไข่ดาว ไร้น้ำมันแห้งๆ จัดจ้าน
Katai Ruthaimas @cook_20120944
ไม่ใช้น้ำมันพืชในการผัด ปรุงรสง่ายๆ แต่รสชาติจัดจ้าน เคล็ดลับคือ ใช้พริกสดและพริกแห้งจำนวนเท่าๆ กัน และในหมูจะมีมันอยู่แล้ว ไม่ต้องใช้น้ำมันในการผัดเพิ่ม..
กะเพราหมูสับ ไข่ดาว ไร้น้ำมันแห้งๆ จัดจ้าน
ไม่ใช้น้ำมันพืชในการผัด ปรุงรสง่ายๆ แต่รสชาติจัดจ้าน เคล็ดลับคือ ใช้พริกสดและพริกแห้งจำนวนเท่าๆ กัน และในหมูจะมีมันอยู่แล้ว ไม่ต้องใช้น้ำมันในการผัดเพิ่ม..
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะเทฟล่อนพอร้อน ตอกไข่ลงไป (ไฟอ่อน) ใช้กระดาษฟอยล์คลุมกระทะไว้ให้ไข่ขาวสุก ตักพักไว้
- 2
นำหมูสับลงคั่วในกระทะร้อนจนสุก
- 3
ใส่พริก กระเทียมตำ ลงไปพัดจนมีกลิ่นหอม ฉุน
- 4
เติมน้ำมันหอยเล็กน้อย และน้ำปลาลงที่กระทะให้หอม แล้วค่อยผัดเนื้อหมูลงตรงจุดที่นำน้ำปลาลง
- 5
ใส่ใบกะเพรา ปิดไฟ ผัดให้กะเพราพอสลด
- 6
พร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13223959
ความคิดเห็น