แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล Apple Strudel
หลังจากทำแป้งพายเสร็จแล้ว เรามาทำเมนู แอปเปิ้ลและธัญพืชสตรูเดิ้ล (Strudel) ตัวแป้งเราทำเอง แป้งเราทำเป็นแป้งพายชั้น/พายกรอบ (Home made Puff Pastry) สตรูเดิ้ลทานคู่กับน้ำผึ้ง,วานิลลาซอส,วิปปิ้งครีม,ไอศกรีมก็อร่อยคะ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิงก่อนทาน😊คอนเฟิร์มจากคุณสาทานคู่กับวานิลลาไอศกรีมอร่อยมากค่ะ❤🥰 #เมนูประจำบ้าน
แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล Apple Strudel
หลังจากทำแป้งพายเสร็จแล้ว เรามาทำเมนู แอปเปิ้ลและธัญพืชสตรูเดิ้ล (Strudel) ตัวแป้งเราทำเอง แป้งเราทำเป็นแป้งพายชั้น/พายกรอบ (Home made Puff Pastry) สตรูเดิ้ลทานคู่กับน้ำผึ้ง,วานิลลาซอส,วิปปิ้งครีม,ไอศกรีมก็อร่อยคะ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิงก่อนทาน😊คอนเฟิร์มจากคุณสาทานคู่กับวานิลลาไอศกรีมอร่อยมากค่ะ❤🥰 #เมนูประจำบ้าน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผลไม้อบแห้งและลูกเกดเอามาแช่น้ำก่อน 5 -10 นาที แล้วบีบน้ำออก
จากนั้นปอกเปลือกแอปเปิ้ล นำแอปเปิ้ลมาขูดหรือสับเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำลูกเกด+ผลไม้รวม+ธัญพืชต่างๆ+น้ำตาลทราย+ชินนาม่อน(อบเชย)+เกล็ดขนมปัง ใส่ลงไป คนเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้
- 2
นำแป้งพายมาคลึงมารีดให้แบน นำส่วนผสมไส้ทั้งหมดใส่วางลงไปให้ทั่วตัวแป้ง ให้เสมอกัน
(เหลือตรงขอบๆ ทั้งสี่ด้านไว้ด้วยนิดนึงนะคะ) จากนั้นพับด้านข้างสองข้างขึ้นมาเล็กน้อย
- 3
จากนั้นทำการม้วนพับให้มิดชิดเรียบร้อยสวยงาม
นำเข้าเตาอบที่ไฟ 200 องศา 20-25 นาที หรือจนกว่าแป้งพายจะสุก (เตาที่บ้านเราใช้เวลา 25 นาที) ครบ 25 นาที นำไข่มาทาลงไปบนตัวขนมให้ทั่ว จากนั้นนำเข้าเตาอบอีก 5- 10 นาที (เตาอบที่บ้านเราใช้เวลา 5 นาที) หรืออบจนหน้าขนมมีสีสวยตามที่เราต้องการ (ความร้อนของเตาแต่ละบ้านไม่เท่ากันให้สังเกตดูความสุก และสีของตัวขนมด้วยนะคะ)
- 4
ระหว่างพักรอให้คลายความร้อน
ตัดเป็นชิ้น จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟความอร่อย
- 5
พร้อมทานคร้าา❤👌🥰
📍 ใครชอบหวานน้อยๆ สามารถลดน้ำตาลลงได้ ส่วนใครชอบหวานมากกว่านี้ สามารถเพิ่มน้ำตาลได้นะคะ 📍
📍เราใช้แอปเปิ้ลเขียวเพราะว่าจะได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเขียว ถ้าใครไม่ชอบเปรี้ยวเปลี่ยนมาใช้แอปเปิ้ลสีแดงแทนนะคะ📍
📍ส่วนของธัญพืชจะใส่อะไรลงไปก็ได้ ไม่มีสูตรตายตัว แล้วแต่ความชอบ📍
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น