ไส้ไก่เราเอาไปบดผสมกับแครอทเล็กน้อย ใส่เกลือ จากนั้นเอาไปห่อในไข่ วิธีทำเหมือนไข่ม้วน ยัดไส้ค่ะ จากนั้นเอาต้นหอมมามัดเตรียมรอไปต้ม

ต้มน้ำจนเดือด ใส่เกลือชมพู และซีอิ๊วขาว ทำเหมือนต้มจืดเลยค่ะ ใส่ผักและเอาไก่ยัดไส้ที่เตรียมไว้นำลงไปต้มจนสุก

ตักใส่จานเตรียมเสิร์ฟ ค่ะ