วิธีทำ
- 1
ล้าง หั่น ซอย เตรียมวัตถุดิบ จากนั้นตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ตอกไข่ใส่ชามเหยาะ น้ำปลานิดหน่อย ซีอิ๊วขาว 1 ชช ตีให้เข้ากัน ทำไข่เจียว (พยายามเจียวให้ไข่บางเพื่อห่อไก่) ตักใส่จานพักไว้
- 2
สับอกไก่ สับแครอท ใส่เกลือ 1 ชช ซีอิ๊วขาว 1 ชต ซอสหอยนางรม 1 ชต พริกไทยป่น 1 ชช คลุกให้เข้ากัน
- 3
เอาไข่เจียวห่อไก่หมัก มัดด้วยต้นหอม
- 4
ตั้งหม้อใส่น้ำใช้ไฟปานกลาง ใส่คนอร์ รากผักชี รอให้น้ำเดือด ใส่ไข่ที่ห่อลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรส เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม
- 5
พอไก่สุก ใส่ผักกาดขาว แครอท พอผักสุกปิดเตา ใส่ต้นหอมผักชีซอย ตักใส่ชามเสิร์พพร้อมทาน🤤
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13270937










ความคิดเห็น