Ayam bakar manis

Name: Ayam bakar manis
Yield: untuk 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,75 kg Ayam; Bumbu Halus :; 3 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 biji Cabe besar; 1,5 sdt Merica; 1,5 sdt Ketumbar; 2 biji Kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 sdm Gula merah; Bumbu Lain :; 3 sdm Kecap; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm Saos tiram; 2 batang Sereh; 2 batang Daun bawang; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 buah tomat potong; secukupnya Garam dan penyedap

catur dewi#mamaindah#bugotik @caturfamily

Denpasar Bali

Ayam Bakar Manis ala Wo Ai Ni meskipun Cheff Juna akan menangis melihat ini tapi dijamin bisa bikin lidah bergoyang apalagi disantap dengan sambal tempong

Lebih banyak

Ayam bakar manis

catur dewi#mamaindah#bugotik @caturfamily

Denpasar Bali

Ayam Bakar Manis ala Wo Ai Ni meskipun Cheff Juna akan menangis melihat ini tapi dijamin bisa bikin lidah bergoyang apalagi disantap dengan sambal tempong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

0,75 kgAyam
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 bijiCabe besar
1,5 sdtMerica
1,5 sdtKetumbar
2 bijiKemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
4 sdmGula merah
Bumbu Lain :
3 sdmKecap
1 sdmMinyak wijen
1 sdmSaos tiram
2 batangSereh
2 batangDaun bawang
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 buahtomat potong
secukupnyaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong.
2

Blender bumbu halus lalu campurkan ke ayam yg sudah dicuci bersih.
3

Tambahkan bumbu lain dan air 1/2 gelas.
4

Masukkan ke dalam presto masak 15 menit atau bisa juga dengan panci biasa kurleb 20 menit jangan di masak terlalu lama karena ayam bisa hancur.(punya saya agak over cook saat presto)
5

Bakar ayam dengan teflon dengan sedikit minyak atau mentega siap dihidangkan dengan sambal tempong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

catur dewi#mamaindah#bugotik @caturfamily

pada 27 Juli 2020 09.30

Denpasar Bali

Gemar memasak dari kecil setiap pembagian kerja dirumah waktu keciil yg notabene kakak cewek semua pasti kebagian masak,,dan skrg berhubungan bgt sama profesi aku sebagai ahli gizi yg musti tau kandungan gizi makan,jadi tambah suka belajar masak dan belajar ilmu gizinya dan kebetulan pula suami doyan makan,,hihihi jadi kami sering hunting makanan bareng kadang sampe bingung menu apa yg belum dicoba...yuk coba sama sama bunda...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Daun Bawang Cabai Gula Merah Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wijen Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya