Bakso Kikil
Saya termasuk team yang suka icip kuah dulu sebelum makan bakso.
Trial beberapa kali bikin kuah bakso, akhirnya nemu yang cocok.
Untuk saat ini, ini resep terdebest saya.
Biasa pakai tengkleng sapi untuk kuah, cuma kali ini pengen nyoba pake kikil, rasanya nggk kalah enaak.
Masak ini langsung ludes sekali makan buat serumah, plus dapet memo, besok masakin ini lagi ya 👻
Sok cobain 😋
#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass
Bakso Kikil
Saya termasuk team yang suka icip kuah dulu sebelum makan bakso.
Trial beberapa kali bikin kuah bakso, akhirnya nemu yang cocok.
Untuk saat ini, ini resep terdebest saya.
Biasa pakai tengkleng sapi untuk kuah, cuma kali ini pengen nyoba pake kikil, rasanya nggk kalah enaak.
Masak ini langsung ludes sekali makan buat serumah, plus dapet memo, besok masakin ini lagi ya 👻
Sok cobain 😋
#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri kikil yang sudah dipotong dengan air jeruk lemon, diamkan 15 menit, bilas
- 2
Didihkan air, masukkan jahe, bawang putih geprek, dan kikil, rebus sebentar
- 3
Buang air rebusan kikil, lalu siapkan air rebusan baru, didihkan, baru setelah mendidih masukkan kikil, kecilkan api
- 4
Goreng bawang putih dan kemiri
- 5
Haluskan bawang merah, bawang putih goreng dan kemiri
- 6
Masukkan bumbu halus ke air rebusan kikil, biarkan hingga kikil empuk, lalu masukkan bakso
- 7
Tambahkan merica, pala, daun bawang, gula garam, kaldu, serta bawang merah goreng
- 8
Koreksi rasa
- 9
Hidangkan dengan pelengkap lainnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar