ข้าวอบกุนเชียง
cooking mama @ararekam
รสชาติที่คนในบ้านชอบ คือ การผิดขิงใส่ในข้าว ทั้งหอมและตัดเลี่ยนได้ดี
ข้าวอบกุนเชียง
รสชาติที่คนในบ้านชอบ คือ การผิดขิงใส่ในข้าว ทั้งหอมและตัดเลี่ยนได้ดี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ซาวข้าว และกรองน้ำให้สะเด็ด
- 2
หั่นกุนเชียงเป็นแว่น หั่นเห็ดหอมเป็นเส้น และสับขิงกับกระเทียมให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะไฟกลาง เติมน้ำ ต้มกุนเชียงจนสุกน้ำแห้ง
- 4
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม และขิงให้หอม ใส่กุนเชียง เห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน
- 5
เติมข้าวสาร ผัดจนข้าวเริ่มใสเล็กน้อย ปรุงรส
- 6
นำข้าวที่ปรุงรสไปใส่ในหม้อหุงข้าว เติมน้ำเปล่า กดหุงข้าว รอจนข้าวสุก ทิ้งให้ระอุ แล้วตักเสิร์ฟพร้อมโรยต้นหอมซอย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13323506
ความคิดเห็น