ยำวุ้นเส้นปลาหมึก
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ยำวุ้นเส้น รสชาติ ความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนทั้งหญิงและชาย ทำเป็นกับแกล้ม หรือทานเล่นก็ได้ นะคะ
ยำวุ้นเส้นปลาหมึก
ยำวุ้นเส้น รสชาติ ความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนทั้งหญิงและชาย ทำเป็นกับแกล้ม หรือทานเล่นก็ได้ นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมผัก!..นำผักทุกชนิดล้างให้สะอาด หั่นพอดีคำ
- 2
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกลอกหนัง บั้งเป็นตาสับปะรด หั่นพอดีคำ ต้มน้ำให้เดือด ลวกปลาหมึกสุกเตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมวุ้นเส้น!..ต้มน้ำให้เดือด นำวุ้นเส้นลวกสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็น
- 4
วิธีปรุงน้ำยำ!..น้ำปลา น้ำมะนาว. น้ำตาลทราย. ผงเติมทิพ. คนให้เข้ากัน เตรียมไว้.
- 5
วิธีทำยำ!..นำอ่างผสมใส่วุ้นเส้น ปลาหมึก ที่เราลวกเตรียมไว้ พริกขี้หนูสด หอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย กระเทียมดอง (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) ใส่น้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13336255
ความคิดเห็น