Sup Daging Sapi
بسم الله الرحمن الرحيم
Masih nuansa Idul Adha. Biasanya di kulkas masih ada stok daging sapi kan ya Bund? Yuuk dimasak simple ajah tapi lezat insyaa Allah.
Sup Daging Sapi
بسم الله الرحمن الرحيم
Masih nuansa Idul Adha. Biasanya di kulkas masih ada stok daging sapi kan ya Bund? Yuuk dimasak simple ajah tapi lezat insyaa Allah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu daging sapi yang sudah dicuci selama 15 menit. Buang air. Tiriskan, potong sesuai selera.
- 2
Rajang halus bawang Bombay, cincang halus bawang putih. Tumis sampai harum dan layu. Masukkan 1 gelas air. Tambahkan garam + merica + kaldu. Biarkan sampai mendidih.
- 3
Setelah air mendidih, masukkan potongan daging. Rebus sampai air menyusut. Hampir kering.
- 4
Siapkan panci presto tuangi air sampai 1/4 nya, masukkan potongan daging berbumbu yg sudah dimasak tadi. Presto selama 15-30 menit.
- 5
Setelah 30 menit. Angkat. Biarkan panci agak dingin. Cicipi. Tambahkan garam jika kurang asin. Kalau masih terasa terlalu asin. Bisa juga tinggal tambahkan air mendidih. Aduk. Tes rasa lagi, tambahkan bawang goreng.
- 6
Sop daging siap disajikan hangat. Bisa dengan lontong atau nasi biasa ya..
- 7
Sebagai pelengkap lain: sajikan dengan sambal atau rebusan cabe rawit. Cukup digilas pakai sendok di piring saji jika ingin menikmati sensasi pedasnya.
- 8
Tambahkan juga perasan jeruk nipis jika suka. Agar sensasi segarnya nendang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar