วิธีทำ
- 1
เอากระเทียมใส่กระทะที่มีน้ำมันมะกอก
- 2
นำปลาแอนโชวี่ที่ตำแล้ว ใส่ลงไปผัด ใส่เม็ดเคเปอร์ และมะกอกดำ ผัดพอหอม
- 3
ตั้งอีกเตา ใส่เกลือ 3-4 ช้อนชา เพื่อต้มเส้นสปาเกตตี น้ำเดือด ใส่เส้นสปาเกตตี ต้มประมาณ 10 นาที
- 4
กลับมากระทะซอส ใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้น เกลือ 1 ช้อนชา คนและคอยเอาน้ำต้มสปาเกตตีใส่ ประมาณ 1 ทัพพี และใส่มะเขือเทศ ผัดและตั้งทิ้งไว้ ปิดฝา ประมาณ 4-5 นาที พร้อมคอยเติมน้ำต้มสปาเกตตีถ้าน้ำแห้ง
- 5
เส้นเริ่มสุก สะเด็ดน้ำ ใส่ในหม้อซอสและคนให้เข้า พร้อมใส่อิตาเลี่ยนพาร์สลีย์ คนให้ซอสซึมเข้าเส้น พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สปาเกตตีปลาทูน่า สปาเกตตีปลาทูน่า
เส้นสปาเกตตีคลุกกับเนื้อซอส เข้มข้นด้วยเนื้อปลาทูน่า และรสชาติของเนื้อมะเขือเทศ เข้ากันอย่างลงตัว
-
สปาเกตตีปลาแอนโชวีกับชีส สปาเกตตีปลาแอนโชวีกับชีส
คล้ายๆ สปาเกตตีปลาเค็มแต่เป็นปลาแอนโชวีเข้ากันได้ดีกับชีส -
สปาเกตตีปลาแซลมอนคาโบนาร่า สปาเกตตีปลาแซลมอนคาโบนาร่า
เป็นคนที่ไม่ทานหมูแต่อยากกินคาโบนาร่า เลยเปลี่ยนวัตถุดิบมาใช้เป็นแซลมอนแทน อร่อยค่ะ อยากให้ลอง #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
สปาเกตตีผัดพริกแห้งปลาสลิดและไส้กรอก สปาเกตตีผัดพริกแห้งปลาสลิดและไส้กรอก
เบื่อกินปลาสลิดกับข้าวแบบเดิม ๆ ก็เลยลองเอามาทำเมนูนี้ดูค่ะ
-
สปาเก็ตตี้ผัดแอนโชวี่ สปาเก็ตตี้ผัดแอนโชวี่
ได้แอนโชวี่มาโดยบังเอิญ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรเลยเปิด Google ก็ได้สูตรนี้มา ง่ายดี
-
แจ่วบองปลากระป๋อง (ปลาแอนโชวี่) แจ่วบองปลากระป๋อง (ปลาแอนโชวี่)
อยู่ต่างประเทศแต่อยากกินแจ่วบอง ปลาร้าสับไม่มีเลยเอาปลาแอนโชวี่ในกระป๋องมาตำแทน ความอร่อยใกล้เคียงกับปลาร้าสับเลยค่ะ
-
สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งปลาข้าวสาร สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งปลาข้าวสาร
สวัสดีค่า เพื่อน ๆ ทุกคน เราต้องขออนุญาตเรียกทุกคนในนี้ว่าเพื่อนนะคะเพราะเมื่อเราอยู่ในโลกอินเตอร์เน็ตแล้วเราจะไม่นับอายุใครทั้งสิ้น ใครอยากเป็นน้องเป็นพี่ก็เชิญตามสะดวกเลยนะคะ>
สปาเกตตีคาโบนาราแฮมใส่เนื้อปลาแซลมอนย่างเนย สปาเกตตีคาโบนาราแฮมใส่เนื้อปลาแซลมอนย่างเนย
แพนงสปาเก็ตตี้ กับปลาแซลมอน แบบคลีนๆ แพนงสปาเก็ตตี้ กับปลาแซลมอน แบบคลีนๆ
ผสมผลานเองค่ะ ชอบกินเส้น คุณสามีชอบปลา เลยลองทำดูค่ะ คุณสามีติดใจ ร้องขอบ่อยๆ แต่เดิมทำจากกะทิ ไม่ดีต่อสุขภาพ เลยดูจากในกลุ่มนี้อะค่ะ เห็นว่าใช้นมอัลมอนแทนได้เลยลองทำดูค่ะ รสชาดไม่เปลี่ยนมากค่ะ สามีไม่สงสัยถือว่าผ่าน😁😁😁 #5000มื้อให้น้อง
สปาเก็ตตี้ปูปลาหิมะผัดพริกเหลือง สปาเก็ตตี้ปูปลาหิมะผัดพริกเหลือง
อัลดันเตคือรสสัมผัสแบบหนึบของเส้นต้มกึ่งสุก เอาแบบอิตาเลี่ยนเลยคือ หนึบนอกและใจกลางยังมีส่วนที่เหนียวอยู่ ถ้าทานเลยจะรู้สึกแปลกๆเหมือนต้มไม่สุก แต่จริงๆเป็นการต้มเส้นเพื่อเตรียมเส้นสปาเก็ตตี้ที่เหมาะกับขั้นตอนถัดไป คือการผัด นั่นเอง เนื่องจากเส้นที่สุกทั่วเวลาผัดอีกรอบจะนิ่มเกิน และเวลาจะเก็บเส้นไว้ก็จะผิวเส้นเปื่อยรสชาติไม่ดีครับ
สปาเกตตีซอสโปโมโดโร (Pomodoro sauce) สปาเกตตีซอสโปโมโดโร (Pomodoro sauce)
เป็นซอสที่ทำจากมะเขือเทศสด ลอกเปลือกและเม็ดออก แล้วนำไปปั่น เมื่อนำไปทำน้ำซอส ทำให้มีรสชาติที่เป็นธรรมชาติของมะเขือเทศสดๆ เพิ่มความอร่อยให้สปาเกตตีจานนี้
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13357185
ความคิดเห็น