ต้มข่าไก่
Happy Belly Thai Kitchen @happybelly_kitchen
สูตรนี้ง่ายๆ มากๆ ลองทำตามดูนะคะ อร่อยแน่นอน แม่เอาหัวเป็นประกัน 😁👍😍
ต้มข่าไก่
สูตรนี้ง่ายๆ มากๆ ลองทำตามดูนะคะ อร่อยแน่นอน แม่เอาหัวเป็นประกัน 😁👍😍
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำเปล่าผสมกะทินิดหน่อย ตั้งไฟต้มในหม้อให้เดือด
- 2
เมื่อแกงเริ่มเดือดนำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และ หอมแดงบุบใส่ลงหม้อ ใส่เกลือ และซุปก้อนลงไปคนให้ละลาย ทิ้งไว้ประมาณ 15 วินาที
- 3
ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำแกงเดือด ใส่ไก่ที่เราหั่นไว้ลงไป กดให้น้ำท่วมไก่ คอยตักฟองออก
- 4
เมื่อซุปเดือดอีกครั้ง ใส่น้ำกะทิที่เหลือลงไป ลดไฟ ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน อย่าให้กะทิแตกมัน
- 5
เมื่อน้ำแกงเดือดอีกครั้งให้ใส่ เห็ด พริก น้ำปลา น้ำมะนาว พริกแห้งปิดเตา คนให้เข้ากัน ชิมรสดู
- 6
อาจเพิ่มมะนาวน้ำตาลได้ตามชอบ เมื่อเข้าที่แล้วใส่ผักชี พร้อมเสิร์ฟ กับข้าวสวยร้อนๆ
- 7
สามารถดูขั้นตอนการทำเพิ่มเติมที่ https://youtu.be/GIGYH7AunAU
รูป Cooksnap
มาอยู่ต่างประเทศต้องทำอาหารกินเอง วัตถุดิบบางอย่างหาซื้อไม่ได้ที่นี่ เลยต้องพลิกแพลงเอาบ้าง ทำแล้วก็อยากนำมาแบ่งปันเพื่อนๆ ค่ะhttps://www.youtube.com/channel/UCEF1avpvNKUtSLDW7GO4Yxwhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100057298515870
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13367227
ความคิดเห็น