Sayur bening bumbu rimpang

Name: Sayur bening bumbu rimpang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Kubis+wortel+buncis+kentang; 1 liter Air; 1 sdm mentega untuk menumis (tidak pakai lebih bagus); Bumbu; 13 biji Cabe; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 buah tomat; 1 ruas jari kelingking kunyit,jahe,kencur dan lengkuas; 3 lbr daun salam; Seledri dan daun bawang; 1/2 batang sereh; 1 sdm garam; 1 sdm gula merah; 1 sdm penyedap

Kusun Rahmatin @cook_25338552

Trenggalek

Pengen yang seger seger tapi pedes

Lebih banyak

Sayur bening bumbu rimpang

Kusun Rahmatin @cook_25338552

Trenggalek

Pengen yang seger seger tapi pedes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

sesuai seleraKubis+wortel+buncis+kentang
1 literAir
1 sdmmentega untuk menumis (tidak pakai lebih bagus)
Bumbu
13 bijiCabe
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 buahtomat
1 ruas jarikelingking kunyit,jahe,kencur dan lengkuas
3 lbrdaun salam
Seledri dan daun bawang
1/2 batangsereh
1 sdmgaram
1 sdmgula merah
1 sdmpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih dan potong-potong sayur
2

Kupas dan cuci bersih bumbu
3

Haluskan pakek cobek cabe bawang putih bawang merah kunyit lengkuas jahe kencur garam.setelah halus geprek sereh dicobek.iris-iris jg tomat
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan diwajan anti lengket pakai mentega tidak pakai malah lebih bagus.masukkan jg daun salam.kalau sudah harum matikan kompor
5

Panaskan air dalam panci.masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi tunggu sampai mendidih.jika sudah mendidih masukkan wortel buncis dan kentang.aduk-aduk tutup panci diamkan sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukkan kubis aduk2 diamkan sampai mendidih.masukkan penyedap, gula merah seledri+daun bawang aduk-aduk tunggu sampi mendidih tes rasa jika sudah pas matikan angkat dan sajikan