เค้กกล้วยหอม สูตรเนย
เนื้อนุ่มหวานฉ่ำๆ ไม่ขึ้นฟูมาก หน้าไม่แตก ไม่ฝืดคอ เนยแท้ๆ ได้รสกล้วยหอมจริงๆ และไม่น้ำมันพืช
......อร่อยนุ่ม หยุดไม่อยู่.....
เค้กกล้วยหอม สูตรเนย
เนื้อนุ่มหวานฉ่ำๆ ไม่ขึ้นฟูมาก หน้าไม่แตก ไม่ฝืดคอ เนยแท้ๆ ได้รสกล้วยหอมจริงๆ และไม่น้ำมันพืช
......อร่อยนุ่ม หยุดไม่อยู่.....
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ และร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา พักไว้
- 2
ตีไข่ และน้ำตาลทรายแดงจนขึ้นฟู ด้วยความเร็วสูง ค่อยๆ เติมเนยละลาย และวานิลลา
- 3
ตีต่อจนส่วนผสมเนียนดี เติมกล้วยหอมบด ผสมจนได้เป็นเนื้อครีมเนียนๆ (ช่วงนี้ตีได้เลยไม่ต้องกังวล เพราะเรายังไม่ใส่แป้ง)
- 4
ใส่เแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ ผสมที่ความเร็วต่ำ * ใช้เวลาไม่เกิน 1 นาที แล้วใช้พายช่วยในช่วงท้าย เพื่อแน่ใจว่าผสมเข้ากันดีไม่มีก้อนแป้ง
- 5
พักแป้งในตู้เย็น ประมาณ 1 ชม เตรียมกระทงกระดาษและพิมพ์ ตักแป้งเค้กใส่พิมพ์ เข้าอบที่ 180องศา ประมาณ 15-18 นาที หรือจนสุก เช็คโดยใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มที่กลางเค้ก ถ้าไม่มีเศษน้ำแป้งติดออกมา คือสุกแล้ว
- 6
สูตรนี้จะไม่ฟูจนหน้าแตก แต่จะนุ่มนวล ไม่หนักแป้ง และใช้เนยสดแท้ๆ ไม่ใช่น้ำมันพืชค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กกล้วยหอม (สูตรเนย) Banana Cake เค้กกล้วยหอม (สูตรเนย) Banana Cake
สูตรเค้กกล้วยหอมส่วนใหญ่จะเจอสูตรที่ใส่น้ำมันพืชค่ะ แต่ส่วนตัวชอบทานแบบชุ่มๆ เนย ก็ไปเจอสูตรนี้มาลองทำดู หอมนุ่มชุ่มเนยมากๆ ค่ะ
-
เค้กกล้วยหอมเนยสด เค้กกล้วยหอมเนยสด
มาทำเค้กกล้วยหอมเนยสดกันค่ะ หอมทั้งกล้วยหอมและเนยสด กลิ่นฟุ้งตั้งแต่หน้าบ้านไปถึงหลังบ้านเลย ส่วนรสชาดก็อร่อยและนุ่มมากเลยนะคะสูตรนี้ #เมนูปีใหม่63
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ทำเค้กโดยไม่ต้องงอเตาอบ เนื้อเค้กนิ่มๆ กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน อร่อยค่ะ
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ทำเค้กกล้วยหอมไม่ง้อเตาอบ เค้กกล้วยหอมนึ่ง สูตรนี้แป้งนิ่มอร่อยค่ะ -
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ🥺 เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตหน้ากรอบ🥺
#เรื่องราวดีๆบางครั้งก็เบื่อเค้กกล้วยหอมเดิมๆ เนื้อแน่นหน้านิ่ม คราวนี้เลยทำตรงข้ามซะเลย เป็นเค้กเนื้อเบา หน้ากรอบ กลิ่นกล้วยหอมน่ารับประทาน เข้ากับผงโกโก้ที่ใส่#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง
-
เค้กกล้วยหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน) เค้กกล้วยหอม (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
สูตรจากใน internet แล้วมาปรับเอาอีกหน่อย4 - 5 ครั้ง จนเราว่าเราชอบแบบนี้ ฟู นุ่ม อร่อย ไม่ติดคอและ ^^จากส่วนผสมจะทำได้ 10-15 ถ้วยเล็กนะคะ
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ไม่ต้องใช้เครื่องตี เค้กกล้วยหอมนึ่ง ไม่ต้องใช้เครื่องตี
สูตรนี้หวานน้อย หน้าแตกฟู นุ่มมากค่ะ อยากให้เพื่อนๆลองทำดูนะคะ คลิปวิธีทำ https://youtu.be/z9DL3EQwo2Q #5000มื้อให้น้อง
-
-
เค้กกล้วยหอมหม้อหุงข้าว เค้กกล้วยหอมหม้อหุงข้าว
เค้กกล้วยหอมหม้อหุงข้าว ไม่ง้อเตาอบ เราใช้หม้อหุงข้าวแทนค่ะ ทำง่าย ทำกินที่บ้านได้ แถบหอมอร่อย ค่ะ -
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เป็นเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ เค้กกล้วยหอมนุ่มๆฟูเบาอร่อยๆค่ะ #ไม่ง้อเตาอบ
-
-
เค้กกล้วยหอมโฮลวีท เค้กกล้วยหอมโฮลวีท
ดัดแปลงมาจากเค้กกล้วยหอมสูตรต้นตำรับ โดยใช้วัตถุดิบเพื่อสุขภาพเพราะอยู่ในช่วงไดเอท ผลที่ได้คือถูกใจมากค่ะ เค้กหอมนุ่ม รสหวานกำลังดี อร่อยมั๊ก "หลงรักเค้กกล้วยหอม ทานเท่าไหร่..ไม่เคยเบื่อ 😋"
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น