หั่นผักต่างๆ ปรุงน้ำยำ น้ำปลา น้ำตาล มะนาวให้เข้ากัน ใส่กุนเชียงลงไป ตามด้วยผักที่หั่นไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เมื่อคลุกจนเข้ากันแล้ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ