ผัดเผ็ดไก่เหนียว
ไก่เหนียว ผัดเผ็ด เหมาะกับกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้ม ย้ำว่าสูตรนี้ เผ็ดร้อนเหงื่อตกแน่นอน เราทำทานสำหรับ 2 คน 2 มื้อ เพราะอยู่กับแฟนแค่ 2 คน รสชาติสามารถเติมได้จากสูตรน๊า
ผัดเผ็ดไก่เหนียว
ไก่เหนียว ผัดเผ็ด เหมาะกับกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้ม ย้ำว่าสูตรนี้ เผ็ดร้อนเหงื่อตกแน่นอน เราทำทานสำหรับ 2 คน 2 มื้อ เพราะอยู่กับแฟนแค่ 2 คน รสชาติสามารถเติมได้จากสูตรน๊า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำพริกกระเทียมพอแตก ไม่ต้องละเอียดเดี๋ยวเผ็ด เอาพริกกระเทียม ลงไปผัดพอหอม เอาไก่ลงไปผัด สัก 3 นาที เทน้ำลงไป 1 แก้ว ตุ๋นสัก 10 นาที เพื่อลดความเหนียว หรือตุ๋นจนน้ำแห้ง
- 2
ตุ๋นครบ 10 นาที เทน้ำทิ้งเกือบหมด เหลือติดกระทะนิดหน่อย แล้วผัดจนน้ำที่เหลือในกระทะแห้ง จากนั้นเริ่มใส่พริกแกง
- 3
ถ้าแห้งไปให้ไส่น้ำเพิ่ม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้น ใส่ใบมะกรูด ใบกะเพรา ลงไปผัดพอให้ผัก สลดพอ ปิดไฟจ้า พร้อมทานจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น