หมูทอดกรอบกับน้ำจิ้มอาจาด
กับแกล้มหรือกับข้าวก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหมูสามชั้นประมาณ 3 นิ้ว หั่นเสร็จ นำไปล้างสะเด็ดน้ำแล้วนำมาหมัก กับเครื่องปรุง มีพริกไทยป่น ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา
- 2
ผสมแป้งกับน้ำเย็น
- 3
ผสมสามชั้นที่หมักคลุกลงกับแป้ง
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช รอน้ำมันพืชร้อน ใส่หมูที่หมักลงไป ทอดจนเหลือง
- 5
น้ำจิ้มอาจาด ตั้งหม้อใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ ใส่ทุกอย่างละลาย นำส่วนผสม แตงกวา หอมแดง พริกขี้หนูผสมลงในน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13430765
ความคิดเห็น