ผักกาดแก้วผัดน้ำมันมะกอก

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen
จริงๆใส่น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืชที่สะดวกก็ได้นะคะ แต่ตอนนี้กินคลีนค่ะ เลยใช้น้ำมันมะกอกแทน😊
ผักกาดแก้วผัดน้ำมันมะกอก
จริงๆใส่น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืชที่สะดวกก็ได้นะคะ แต่ตอนนี้กินคลีนค่ะ เลยใช้น้ำมันมะกอกแทน😊
วิธีทำ
- 1
แกะผักกาดแก้วเป็นใบๆ ล้างให้สะอาด ไม่ต้องหั่น ถ้าใบใหญ่เกินฝ่ามือให้ฉีกออก
- 2
ตั้งกระทะ ใช้แบบลึกหน่อยนะคะ เจียวกระเทียมกับน้ำมันมะกอกครึ่งช้อนโต๊ะ อีกครึ่งไว้ผัดค่ะ เจียวกระเทียมเหลืองดีแล้วตักพักไว้
- 3
ใช้กระทะใบเดิม เติมน้ำมันเพิ่ม รอจนร้อนจัดใส่ผักกาดแก้วลงไป 5 วินาที แค่พอสลดลงนิดหน่อย กลับอีกด้าน ไม่ต้องผัด โรยเกลือให้ทั่วแล้วนับอีก 5 วิจึงค่อยผัดเบาๆ แล้วโรยกระเทียมที่พักไว้ **ระยะเวลาอาจขึ้นกับเตาไฟแต่ละบ้านนะคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผักกาดแก้วผัดน้ำมันหอย ผักกาดแก้วผัดน้ำมันหอย
เมนูจีนอีกเมนู ที่อร่อย ทานได้ไม่เบื่อเลยครับ#แชร์ให้จากใจ สิทธิพงศ์ -
-
อาหารตุรกี Zeytinyağlı Dolma ข้าวผัดน้ำมันมะกอก อาหารตุรกี Zeytinyağlı Dolma ข้าวผัดน้ำมันมะกอก
เรามีเป็นฟรีสแม่สามีทำไว้ให้เผื่อเราอยากทานและต่อเนื่องจากเมนูไก่อบยัดไส้ เลยนำมาลงขั้นตอนการทำ เป็นเมนูโปรดที่ถ้าแม่สามีทำจะตั้งตารอ เป็นเมนูสุขภาพมากถึงแม้จะน้ำมันจะเยอะแต่เป็นน้ำมันมะกอก รสชาดถูกปากเรามากถ้าแม่สามีทำถ้าที่อื่นเราไม่ชอบไม่ถูกปาก เราเป็นผู้ช่วยมาหลายรอบทำเป็นแต่ว่าสามีเราไม่ชอบเราเลยไม่ทำ จะได้ทานเวลาที่ไปรวมตัวครอบครัว เป็นเมนูที่ราคาสูงสำหรับคนที่นี้ถึงแม้ว่าเราจะผลิตน้ำมันมะกอกคุณภาพดีได้ แต่ก็ยังแพงสำหรับค่าครองชีพคนที่นี้ ถ้าจะได้ทานเมนูนี้ต้องเป็นวันสำคัญต่างๆ หรือมีแขกมาร่วมทานอาหารด้วย Cooking with Deniz🏖️🌊 -
-
ผักกาดเขียวผัดน้ำมันหอย ผักกาดเขียวผัดน้ำมันหอย
หวานกรอบอร่อย คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย
ลองทำตามสูตรยอดเชฟไทยครับใช้กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้งและเห็ดหอมให้รสอูมามิแบบเดียวกับซุปดาฉิของญี่ปุ่นที่ใช้ปลาแห้งคัตสึโอะกับเห็ดชิตาเกะผัดแล้วน้ำซุปท่วม แต่ผักกาดขาวไม่น่วมยังคงความสดกรอบทานง่าย สบายท้องครับ Chanin Leo Han -
-
บัตเตอร์สควอชผัดน้ำมันมะกอก บัตเตอร์สควอชผัดน้ำมันมะกอก
เป็นเมนูง่ายๆ ไม่ต้องเติมน้ำตาล เพราะว่ารสชาติ Butter Squash เมื่อสุกแล้วจะมีรสหวาน อาจไม่เท่าฟักทอง แต่กลิ่นก็หอมเป็นเอกลักษณ์แถมรสสัมผัสเหมือนฟักแตงผสมฟักทอง บอกว่าเหมือนได้กลิ่นเนยตามชื่อได้มั้ย? ก็ไม่เต็มร้อยเปอร์เซนต์ เอาเป็นว่าเหมาะสำหรับเด็กที่เพิ่งหัดเริ่มทานผัก ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจเหมือนกันครับ Coobaacook -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13444432
ความคิดเห็น