จัดเตรียมเครื่องเคียง ซอยพริก,หอมแดง,ต้นหอมและใบมะกรูดไว้
ตั้งน้ำมันใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เมื่อน้ำมันร้อนแล้วค่อยๆ ใส่ปลาลงไปทอด ใช้เวลาไม่นานต้องคอยดูบ่อยๆ เพราะเดี๋ยวจะไหม้
เมื่อสีสวยตามที่ต้องการแล้ว พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดใส่จาน บีบมะนาวที่ตัวปลาสักเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟจ้า
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น