ลืมถ่ายส่วนผสมทั้งหมดไว้ค่ะ อันนี้เส้นหมี่กับซอสบางส่วนที่ใช้

เริ่มแรกเอาเส้นบะหมี่เหลืองแช่อุ่นน้ำทิ้งไว้ จนนิ่มแล้วเทน้ำออก พักไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน

รอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมแล้วตามด้วยเนื้อไก่และเห็ด

ผัดจนไก่เริ่มสุก ใส่พริกเผา ผัดจนเข้ากันดี แล้วใส่เส้นหมี่ตามลงไป