ปลาสดต้มขมิ้น
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
เมนูปลาต้มขมิ้น เป็นเมนูอาหารใต้ แบบบ้านๆ มีรสชาติอร่อย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ
ปลาสดต้มขมิ้น
เมนูปลาต้มขมิ้น เป็นเมนูอาหารใต้ แบบบ้านๆ มีรสชาติอร่อย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลา!..นำปลาขอดเกล็ด เอาพุงออก
- 2
บั้งทั้งสองด้าน ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง รากผักชี และใบมะกรูด
- 3
ใส่ขมิ้น มะขามเปียก และเกลือ ต้มให้ออกกลิ่นหอม ใส่ปลาลงรอให้เดือด
- 4
ปรุงรส!..ด้วย น้ำปลา ชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟ
- 5
ตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13517396
ความคิดเห็น