แกงกะทิไก่หน่อไม้ดอง

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

🍐🍐เมนูแกงกะทิไก่หน่อไม้ดอง🍐🍐หน่อไม้ดอง เราสามารถ แกงกะทิได้ แกงส้มได้ อร่อยคนละแบบ กันนะคะ

แกงกะทิไก่หน่อไม้ดอง

มี 32 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

🍐🍐เมนูแกงกะทิไก่หน่อไม้ดอง🍐🍐หน่อไม้ดอง เราสามารถ แกงกะทิได้ แกงส้มได้ อร่อยคนละแบบ กันนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
2 คนทาน
  1. หน่อไม้ดอง 100 กรัม
  2. สะโพกไก่ (สับเป็นชิ้น) 150 กรัม
  3. เครื่องแกงกะทิใต้ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. กะปิ 1 ช้อนชา
  5. กะทิสด 150 กรัม
  6. น้ำตาลปี้บ 1/4 ช้อนชา
  7. ผงเติมทิพ 1/2 ช้อนชา
  8. ใบมะกรูด (ฉีกเอาก้านตรงออก) 3 ใบ
  9. พริกขี้หนูแดง (ผ่าครึ่ง) 3 เม็ด

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมสะโพกไก่!.... นำสะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ  ล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    วิธีเตรียมหน่อไม้ดอง!..นำหน่อไม้ดอง ล้างให้สะอาด  ตั้งให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
    วิธีเตรียมเครื่องแกง!...นำเครี่องแกงกะทิผสมกะปิละลายน้ำ ตั้งไว้

  3. 3

    วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำกะทิ ใส่เครื่องแกงกะทิ ผสมกะปิ ที่เราเตรียมไว้ ผัดให้หอม

  4. 4

    ใส่ไก่  ใส่น้ำกะทิเพิ่ม รอให้เดือด  คนเบาๆ ให้เข้ากัน ใส่หน่อไม้ดอง

  5. 5

    ปรุงรส!.. ใส่ ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ใบมะกรูด ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วย พริกขี้หนูแดงผ่าครึ่ง 

  6. 6

    จัดเสิร์ฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน