ซี่โครงหมูต้มเต้าเจียว
manu @manu3276
ซี่โครงหมูทำเมนูได้หลายอย่าง เช่นตุ๋นน้ำแดง หรือเมนูนี้จะต่างกับตุ๋น คือมีรสชาติของเต้าเจียว และความเค็มจะออกหวานน้อยกว่า #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
ซี่โครงหมูต้มเต้าเจียว
ซี่โครงหมูทำเมนูได้หลายอย่าง เช่นตุ๋นน้ำแดง หรือเมนูนี้จะต่างกับตุ๋น คือมีรสชาติของเต้าเจียว และความเค็มจะออกหวานน้อยกว่า #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
วิธีทำ
- 1
นำซี่โครงที่ล้างสะอาดแล้วเอาน้ำปลาใส่แล้วเคล้าให้เข้ากันพักไว้
- 2
จากนั้นนำหมูใส่ซีอิ๊วดำ กระเทียมสับ รากผักชีสับ เต้าเจียว น้ำตาล เม็ดพริกไทยดำ และน้ำ เคล้าให้ทั่ว แล้วไปผัดให้ตึงเล็กน้อย ชิมรสที่ชอบก่อนไปใส่หม้อความดันให้เปื่อยหรือถ้าใครไม่มีก็เคี่ยวไปเรื่อยๆ ถ้าน้ำลดเติมน้ำแล้วเคี่ยวจนเปื่อย
- 3
ควรมีรสชาติเค็มนำหวานปลายๆ ต้มให้เหลือน้ำขลุกขลิก และซี่โครงหมูเปื่อยโรยหน้าด้วยผักชี
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซี่โครงหมูต้มฟัก ซี่โครงหมูต้มฟัก
เมนูโปรดลูกน้อย กินมาตั้งแต่ 2 ขวบ ตุ๋นซี่โครงเปื่อยๆ แทะเกลี้ยงเลย น้ำซุปปรุงรสไม่ต้องจัด อาศัยความหวานมันจากซี่โครง เอามาราดข้าวกิน อร่อยถูกใจเด็กน้อย เมนูนี้ทำง่ายๆ ตุ๋นทิ้งไว้ พ่อไปทำงานรอได้ (เมนูเด็ก 2 ขวบ)#ทุกวันทำครัว
-
ต้มหัวไชเท้าซี่โครงหมู ต้มหัวไชเท้าซี่โครงหมู
เป็นต้มที่ทำง่ายมากๆ อาจจะนานหน่อยเพราะต้องเคี่ยวให้ซี่โครงหมูเนื้อร่อนออกมา ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอมากเลยจ้า #หัวไชเท้า #ซี่โครงหมู #ต้มหัวไชเท้าซี่โครงหมู #ปลาหมึกแห้ง #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
ไชโป้วต้มซี่โครงหมู ตราชฎา ไชโป้วต้มซี่โครงหมู ตราชฎา
เคล็ดลับความอร่อยสำหรับการทำน้ำซุป หรือแกงจืดให้ได้รสชาติกลมกล่อม คือการใช้วัตถุดิบอาหารจากธรรมชาติ เช่น หัวไชโป้วหวาน หรือไชโป้วหัวชนิดเค็ม ตราชฎา ที่มีรสชาติหวานและรสชาติเค็มในตัว ช่วยเพิ่มรสชาติทำให้น้ำแกงของเรายิ่งอร่อยและเข้มข้นขึ้นโดยแทบไม่ต้องใช้ผงชูรส หรือปรุงเลย วิธีการทำก็มีง่ายมาก ดังนี้ #ตั้งเป้าเราทำได้
-
ซี่โครงหมูต้มมะระ ซี่โครงหมูต้มมะระ
เนื้อหมูส่วนซี่โครงตุ๋นจนเปื่อยละลายในปาก , มะระต้มสุกรสหวานอมขมนิดๆ , น้ำซุปร้อนๆซดคล่องคอ ช่างเหมาะกับช่วงที่ฝนพร่ำๆจริงๆครับ
-
ต้มเยื่อไผ่ซี่โครงหมู ต้มเยื่อไผ่ซี่โครงหมู
ลองต้มซี่โครงหมูแบบใส่เครื่องยาจีน ได้สูตรมาจากพี่สาวแฟนครับ เมนูนี้ถ้าไม่ใส่พริกไทยเยอะเด็กก็กินได้ครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 -
ต้มหน่อไม้จีนซี่โครงหมู ต้มหน่อไม้จีนซี่โครงหมู
อยู่ๆสามีตัวดีก็อยากกินเมนูนี้ ไปหาสูตรมาให้เสร็จสรรพ ไลน์มาบอกเป็นขั้นตอน #kkเข้าครัว ก็เลยจัดให้ค่ะ แหะๆ อร่อยมั้ยไม่รู้ รู้แต่กินกันเกลี้ยงชามอ่ะ สงสัยหิว 555 ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน ยืนหน้าเตาจนงอมจ้า แต่ก็โอเคนะ อร่อยถูกใจ อิอิ #自己做饭
-
ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนด้วยหม้อต้มแรงดันสูง ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนด้วยหม้อต้มแรงดันสูง
ผมเป็นคนชอบทำแกงต้มตุ๋นอยู่บ่อยๆ ทำแต่ละครั้งต้องใช้เวลาเฝ้าอยู่หน้าเตาอย่างน้อยก็สามสี่ชั่วโมงทุกครั้ง พอทำบ่อยเข้าชักจะเริ่มขี้เกียจ เลยไปลองหาซื้อหม้อต้มแรงดันสูงในร้านค้าออนไลน์มาหัดใช้ดูบ้าง และนี่คือเมนูทดลองของผมครับ
-
-
ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู
ไม่ชอบหมูก็ใส่ไก่...ก็อร่อยเหมือนกันนะคะ
-
ซี่โครงหมูต้มพะโล้ ซี่โครงหมูต้มพะโล้
ทำอาหารเป็นนะ😁😊 เข้ามาแชร์การทำอาหารในcookpad เพราะอยากได้ความรู้จากเพื่อนๆคนอื่นๆและพัฒนาฝีมือตัวเองคิดทำสูตรอาหารใหม่ๆในการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากตัวเราตอนนี้อ้วนมากกก (ทำอาหารทานเองตอนนี้3วันน้ำหนักลงไป1กิโลครึ่งแล้วนะ😁😁) แต่เมนูนี้ไม่เหมาะกับใครที่กำลังลดน้ำหนักนะคะ😁😁😁
-
ต้มจืดหน่อไม้ไผ่หวานใส่ซี่โครงหมู ต้มจืดหน่อไม้ไผ่หวานใส่ซี่โครงหมู
#เปิดเตาเข้าครัว2025#ทำกินเองประหยัดกว่า
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13549306
ความคิดเห็น