แหนมไก่ผัดพริกสดราดข้าว

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

แหนมไก่ผัดน้ำพริกสดราดหน้าข้าว เป็นเมนูที่ทำง่าย ส่วนผสมไม่มาก วิธีทำยุ่งยาก ปรุงเสร็จแล้วตักกินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ สำหรับ เมนู #เมนูเก่าโฉมใหม่63

แหนมไก่ผัดพริกสดราดข้าว

มี 8 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

แหนมไก่ผัดน้ำพริกสดราดหน้าข้าว เป็นเมนูที่ทำง่าย ส่วนผสมไม่มาก วิธีทำยุ่งยาก ปรุงเสร็จแล้วตักกินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ สำหรับ เมนู #เมนูเก่าโฉมใหม่63

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
2 คนทาน
  1. กระเทียม(สับหยาบ) 3 กลีบ
  2. พริกขี้หนู(สับหยาบ) 3 เม็ด
  3. พริกหยวก(หั่นแฉลบ) 2 เม็ด
  4. หอมหัวใหญ่(หั่นตามยาว) 1/2 หัว
  5. แครอท(หั่นท่อน) 50 กรัม
  6. ต้นหอม(ตัดทอน) 1 ต้น
  7. ผงเติมทิพ. 1/2 ช้อนชา
  8. น้ำพริกเผา 1/ 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  11. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
  12. ข้าวสวยร้อนๆ 1 ถ้วย

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมแหนมไก่!...นำแหนมไก่ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก พักไว้
    วิธีเตรียมพริกชี้ฟ้า!... นำมาหั่นแฉลบ พักไว้

  2. 2

    วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่แหนมไก่ลงผัดจนสุก ไส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า พริกสด ผัดให้เข้ากัน

  3. 3

    ปรุงรส!.. ผงเติมทิพ น้ำมันหอย  น้ำตาลทราย ผัดให้แหนมไก่สุก ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่ กับ ข้าวสวย ร้อนๆ

  4. 4

    วิธีเสิร์ฟ นำข้าวสวยใส่ถ้วยอัดให้แน่น คว่ำลงบนจาน ตักแหนมไก่ผัดน้ำพริกเผา ที่ปรุงเสร็จแล้ว ไว้ข้างจาน กินเคียง แตงกวา พริกน้ำปลา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน