Sambel Godok Bubur Suro
Setiap bulan suro (Muharram) di daerah asalku, Kendal-Jawa Tengah, ada tradisi bancakan bubur suro, yaitu bubur nasi + sambel godok. Dikarenakan lagi merantau, akhirnya mencoba masak sambel godok sendiri dg resep otentik dari Mamah♥️
Sambel Godok Bubur Suro
Setiap bulan suro (Muharram) di daerah asalku, Kendal-Jawa Tengah, ada tradisi bancakan bubur suro, yaitu bubur nasi + sambel godok. Dikarenakan lagi merantau, akhirnya mencoba masak sambel godok sendiri dg resep otentik dari Mamah♥️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu putih sesuai selera lalu goreng hingga berkulit
- 2
Blender/ulek bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- 3
Masukkan bumbu cemplung dan air secukupnya, biarkan hingga mendidih
- 4
Masukkan tahu yang sudah digoreng, telur puyuh dan udang
- 5
Tambahkan penyedap, garam, gula
- 6
Masukkan santan instan, aduk hingga mendidih, jaga agar santan tidak pecah
- 7
Koreksi rasa dan siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar