ไข่หน้านุ่ม~ราดซอสไทบ้าน Soft Omelette ~ with Thai sauce
_ไข่หน้านุ่ม~ราดซอสไทบ้าน_ เป็นเมนูที่ง่ายเหมาะกับการ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว ที่สุดด้วยวัตถุดิบที่มีติดทุกครัว ทำทานได้ทุกวัน เครื่องปรุงที่หาง่าย ทำให้ใครๆก็อยากเข้าครัว พริกขี้หนูสวนที่ตั้งใจไม่ทุบไว้เป็นลูกโดด เผ็ดแซ่บตามแบบไทย กระเทียมหั่นใหญ่แบบลูกเต๋าไม่สับเพื่อได้เคี้ยวเนื้อกระเทียมที่อมน้ำซอสปรุงรสเค็มหวานหอมน้ำปลา สไตล์ไทยแท้แน่จริงเชียว
ไข่หน้านุ่ม~ราดซอสไทบ้าน Soft Omelette ~ with Thai sauce
_ไข่หน้านุ่ม~ราดซอสไทบ้าน_ เป็นเมนูที่ง่ายเหมาะกับการ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว ที่สุดด้วยวัตถุดิบที่มีติดทุกครัว ทำทานได้ทุกวัน เครื่องปรุงที่หาง่าย ทำให้ใครๆก็อยากเข้าครัว พริกขี้หนูสวนที่ตั้งใจไม่ทุบไว้เป็นลูกโดด เผ็ดแซ่บตามแบบไทย กระเทียมหั่นใหญ่แบบลูกเต๋าไม่สับเพื่อได้เคี้ยวเนื้อกระเทียมที่อมน้ำซอสปรุงรสเค็มหวานหอมน้ำปลา สไตล์ไทยแท้แน่จริงเชียว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีไข่เบามือเพื่อไม่ให้อากาศเข้าระหว่างตีไข่
- 2
ใส่น้ำจืดแล้วคนให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันใช้ไฟระดับอ่อน เมื่อน้ำมันร้อนใส่ไข่ลงไปทอด ใช้ข้อมือหมุนกระทะให้ไข่ไหลผ่านความร้อนทั่วโดยให้ไข่โดนกระทะด้านเดียว
- 4
เมื่อใข่สุกเทไข่ราดข้าวที่เตรียมไว้
- 5
ผัดกระเทียมกับน้ำมันค้างเตาให้สุกปรุงรสด้วยปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่าที่ตวงไว้ และพริกขี้นหนูสวน เป็นอันเสร็จน้ำซอสไทบ้านราดไข่
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น