15. ♨️🍗 Ayam Panggang Oven | Roast Chicken 🍗♨️

Name: 15. ♨️🍗 Ayam Panggang Oven | Roast Chicken 🍗♨️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam utuh; Jeruk nipis untuk mencuci ayam; 1 ruas jari jahe; 1 sdm ketumbar; 8 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm margarine; Sejumput garam; Sedikit lada bubuk; Sedikit pala, diparut; Sesuai selera chicken powder; Tambahkan aneka sayuran sesuai selera : kentang, wortel, buncis

dithahikaru @dithahikaru

East Jakarta

Uji coba oven lagiii... Dan lagi kangen makan ayam panggang juga sih, daripada beli yekaan... 💁🏻‍♀️
#dirumahaja #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week15

Lebih banyak

15. ♨️🍗 Ayam Panggang Oven | Roast Chicken 🍗♨️

dithahikaru @dithahikaru

East Jakarta

Uji coba oven lagiii... Dan lagi kangen makan ayam panggang juga sih, daripada beli yekaan... 💁🏻‍♀️
#dirumahaja #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week15

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam utuh
Jeruk nipis untuk mencuci ayam
Bumbu halus :
1 ruas jarijahe
1 sdmketumbar
8 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Bumbu pendamping marinasi :
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmmargarine
Sejumputgaram
Sedikitlada bubuk
Sedikitpala, diparut
Sesuai selerachicken powder
Tambahkan aneka sayuran sesuai selera : kentang, wortel, buncis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih ke dalamnya dengan air mengalir. Tuang 1 sdm air jeruk nipis, lalu balurkan dan diamkan dahulu 10 menit. Setelah itu, bilas kembali ayam dengan air mengalir.
2

Siapkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus. Balurkan ke seluruh bagian ayam sambil ayam ditekan2. Tambahkan bumbu pendamping marinasi. Diamkan kurleb 1 jam.
3

Sambil menunggu, cuci bersih sayuran, potong2 ukuran besar. Lalu panaskan oven.
4

Tusukkan ayam lalu masukkan ke oven. Panggang dengan suhu 200 derajat api atas basah selama 1 jam. Dalam proses pemanggangan, saat telah berjalan 30 menit, oleskan ayam dengan sisa bumbu halus marinasi tadi, sampai bumbu habis.
5

10 menit sebelum matang, masukkan aneka sayuran ke dalam tray. Sajikan setelah matang.