ปลาตะเพียนทอดขมิ้น
ตกปลามาได้เยอะ ปลาสด ใส่สมุนไพรเยอะๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาตะเพียน ควักไส้ ขอดเกร็ด บั้ง ล้างให้สะอาด
- 2
นำสามเกลอ ขมิ้น ไปโขลกพอหยาบ
- 3
นำเครื่องที่ตำไว้ไปหมักกับปลา 15 นาที
- 4
นำปลาลงทอด แยกเครื่องไว้ ถ้าทอดรวมกับปลาก็ให้ช้อนเครื่องขึ้นก่อน เพราะจะทำให้เครื่องไหม้ แต่เราทอดปลาก่อนแล้วค่อยทอดเครื่องให้เหลืองกรอบ
- 5
จัดจาน นำปลาวางบนจานแล้วเอาเครื่องที่ทอดโรยบนตัวปลา อร่อยมาก หอมสมุนไพร
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13634584
ความคิดเห็น