ไก่รวนน้ำปลา

Name: ไก่รวนน้ำปลา
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อไก่ (สะโพก หรือส่วนอกไก่ก็ได้ค่ะ) 2-3 ขีด; น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ; ใบมะกรูด 5-6 ใบ; น้ำเปล่า 1 ถ้วย; ผงชูรส (ใส่ หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) 1 ช้อนชา

Four's View @fourview

เมนูแสนง่ายแต่รสชาติอร่อยจนต้องทำกินซ้ำๆ บ่อยๆ ไม่มีเบื่อค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ไก่รวนน้ำปลา

Four's View @fourview

เมนูแสนง่ายแต่รสชาติอร่อยจนต้องทำกินซ้ำๆ บ่อยๆ ไม่มีเบื่อค่ะ

ส่วนผสม

10-15 นาที

เนื้อไก่ (สะโพก หรือส่วนอกไก่ก็ได้ค่ะ) 2-3 ขีด
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 5-6 ใบ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ผงชูรส (ใส่ หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) 1 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10-15 นาที

1

หั่นเนื้อไก่ชิ้นพอดีคำ ใส่น้ำลงในกระทะ แล้วใส่เนื้อไก่ลงไป ใส่น้ำปลาลงไป
2

การใส่น้ำปลา/ผงชูรส ก่อนไก่สุกจะทำให้ซึมเข้าเนื้อรสชาติดีค่ะ รวนไปเรื่อยๆ จนไก่สุก
3

หลังจากนั้นฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป รวนให้ทั่ว ตักใจจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
4

ลองชิมดูถ้ายังไม่เค็มให้เติมน้ำปลาอีกได้ค่ะ เท่านี้ก็จะได้เมนูไก่รวนน้ำปลาแสนอร่อยแล้วค่ะ