ใส่น้ำมันเพื่อทอดเต้าหู้ไข่ หั่นเต้าหู้ให้ได้ 4 ส่วน ทอดจนออกสีเหลือง แล้วตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ทุบกระเทียมและพริก ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย นำกระเทียมและพริกใส่ลงไป เจียวให้หอม

ใส่หมูสับลงไป พร้อมเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดให้เข้ากัน จนสุก

ชิมให้ได้รสชาติ หวานเค็ม พอประมาณ ใส่กุยช่ายขาว ลงไป ผัดต่ออีกหน่อยพอสุก

ตักเสิร์ฟ รับประทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้มได้เลยค่ะ