Sambal Goreng Printil Kentang

Name: Sambal Goreng Printil Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sapi giling; 10 sdm Tepung sagu; 1 btr Putih telur; 1 sdt Kaldu sapi bubuk; 1/2 sdt Lada bubuk; secukupnya Garam; 200 ml Minyak untuk menggoreng printil; 5 btr Bawang merah; 4 btr Bawang putih; 1 btr Kemiri; 1 sdm Ebi; 1 sdm Ketumbar; 6 bh Cabe merah keriting; 3 lmbr Daun salam; 1 pasang Daun jeruk; 2 sdm Gula merah iris; 1 bks Santan instan; 1/2 bks Kaldu sapi bubuk; secukupnya Garam; 2 bh Cabe merah iris miring tipis

Cimonie @cook_14024760

Bogor, Jabar

Sambal Goreng Printil Kentang

Cimonie @cook_14024760

Bogor, Jabar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 1 jam

Printil
250 grDaging sapi giling
10 sdmTepung sagu
1 btrPutih telur
1 sdtKaldu sapi bubuk
1/2 sdtLada bubuk
secukupnyaGaram
200 mlMinyak untuk menggoreng printil
250 gr Kentang (potong dadu, goreng)
Bumbu Halus
5 btrBawang merah
4 btrBawang putih
1 btrKemiri
1 sdmEbi
1 sdmKetumbar
6 bhCabe merah keriting
Bumbu darat
3 lmbrDaun salam
1 pasangDaun jeruk
2 sdmGula merah iris
1 bksSantan instan
1/2 bksKaldu sapi bubuk
secukupnyaGaram
2 bhCabe merah iris miring tipis

Tersimpan

Cara Membuat

± 1 jam

1

Aduk semua bahan Printil (kecuali minyak).
2

Panaskan minyak, lalu goreng adonan Printil sampai matang dan sedikit garing.
3

Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis Bumbu halus, Daun salam, Daun jeruk hingga harum.
4

Masukan Gula merah, Garam, Kaldu bubuk dan Santan.
5

Kemudian masukan Printil dan Kentang yg sudah digoreng, aduk rata.. Masukan Cabe merah iris
6

Siap dinikmati ~