ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี
เอาใจช่วยแม่ครัวมือใหม่ทุกท่านนะคะ บางท่านอาจจะทำเป็นแล้วกับไข่ตุ๋นธรรมดา วันนี้ขอเสนอไข่ตุ๋นที่ไม่ธรรมดา แต่ทำง่ายมากๆ ค่ะ
ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี
เอาใจช่วยแม่ครัวมือใหม่ทุกท่านนะคะ บางท่านอาจจะทำเป็นแล้วกับไข่ตุ๋นธรรมดา วันนี้ขอเสนอไข่ตุ๋นที่ไม่ธรรมดา แต่ทำง่ายมากๆ ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีไข่แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่น้ำเปล่า ตีให้เข้ากัน
- 2
คว้านไส้กะหล่ำปลีเป็น 4 เหลี่ยม โดยการใช้มีดหั่นช่วงกลางหัวกะหล่ำ ค่อยๆ กรีดนะคะ ระวังอย่าให้ทะลุ ส่วนเศษกะหล่ำที่คว้านไว้อย่าทิ้งนะคะเก็บไว้ทำตามเมนูถัดไปได้เลยค่ะ
- 3
นำกะหล่ำใส่ในถ้วย เพื่อเตรียมนึ่ง เทไข่ที่ผสมแล้วลงไปกลางกะหล่ำที่คว้านไส้ไว้ หลังจากนั้นนึ่งได้เลยค่ะ ใช่เวลาประมาณ 20-30 นาที
- 4
วิธีเช็คไข่ และกะหล่ำว่าสุกหรือยัง ให้ใช้ส้อมจิ้มดูค่ะ ถ้าไข่จับตัวแล้วแสดงว่าสุกค่ะ ส่วนกะหล่ำถ้าสุกจะจิ้มแล้วนิ่มๆ
- 5
หลังจากที่สุกแล้วให้ซอยต้นหอม/ผักชีโรยหน้าเพื่อความสวยงามได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น