Zuppa Soup Simple

Name: Zuppa Soup Simple
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g dada ayam, potong dadu; 5 bh sosis merah, potong dadu (aku 3 bh sosis ayam); 100 g jagung manis, pipil; 3 siung bawang putih, cincang; 1 bh bawang bombay ukuran sedang, potong dadu (aku 1/2 bh); 100 g unsalted butter (aku margarin); 1 ltr air; 25 g keju parmesan (aku cheddar); 1/2 sdt peterseli segar, cincang halus (aku seledri); 100 g tepung terigu,larutkan dengan sedikit air; 100 g makaroni, rebus (tambahan dari aku); 6 bh buncis, potong dadu (tambahan dari aku); 2 bh wortel, potong dadu (tambahan dari aku); 250 ml susu UHT; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 pak puff pastry instan siap pakai; 2 btr kuning telur untuk olesan

bursyah_yunita @Vanra_kitchen

bogor

Beli puff pastry sengaja memang ntung buat sup ini karena klo beli selain harganya lumayan kadang cuma buat sx makan, resep aku adapt dari Go kitchen 1 terimakasih ibu restuutamidewi.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu16_Resep16_2020

Lebih banyak

Zuppa Soup Simple

bursyah_yunita @Vanra_kitchen

bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Bahan Sup
250 gdada ayam, potong dadu
5 bhsosis merah, potong dadu (aku 3 bh sosis ayam)
100 gjagung manis, pipil
3 siungbawang putih, cincang
1 bhbawang bombay ukuran sedang, potong dadu (aku 1/2 bh)
100 gunsalted butter (aku margarin)
1 ltrair
25 gkeju parmesan (aku cheddar)
1/2 sdtpeterseli segar, cincang halus (aku seledri)
100 gtepung terigu,larutkan dengan sedikit air
100 gmakaroni, rebus (tambahan dari aku)
6 bhbuncis, potong dadu (tambahan dari aku)
2 bhwortel, potong dadu (tambahan dari aku)
250 mlsusu UHT
Bumbu
1 1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
Bahan Lain
1 pakpuff pastry instan siap pakai
2 btrkuning telur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2.
2

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3

Masukkan dada ayam masak hingga matang.
4

Masukkan juga sosis dan sayur2 lainnya yaitu jagung, buncis dan wortel aduk2 lalu tambahkan air masak hingga mendidih.
5

Beri bumbu dan keju aduk rata. Terakhir tambahkan susu cair sambil di aduk-aduk dengan api kecil lalu masukkan larutan tepung terigu aduk cepat hingga mengental, Taburi seledri.
6

Panaskan oven, tuang sup ke dalam mangkok tahan panas/ wadah aluminium foil. Isi setengah bagian saja, lalu tutup dengan puff pastry. Oles atasnya dengan kuning telur, panggang hingga pastry menggelembung dan matang.
7

Sajikan selagi panas. Done

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bursyah_yunita @Vanra_kitchen

pada 20 September 2020 15.16

bogor

Mulai dari belajar masak agar lebih-lebih lagi disayang my little family n serunya skrng jd senang cooking n baking kadang jg bkin bakulan agar bisa membantu suami jg..mudah2n resepku ini bermanfaat, krim foto recook y prens n jgn ambil foto ala kadarku

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Dada Ayam Makaroni Keju Buncis Gula Kuning Telur Susu Uht Ayam Parmesan Puff Pastry Seledri Mentega Cheddar Terigu Bawang Putih Sosis Wortel Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya