Korean Fried Rice and Stir Fried Pork Belly with Gochojang Sauce
"ข้าวผัดเกาหลีหน้าหมูผัดซอสโคชูจัง🇰🇷"
고추장 볶음밥 (Gochojang Bokeumbab) &
고추장 삼겹살' (Gochojang Samguyeb)
เมนูนี้ขอเอาใจสาวๆ ที่อยากเป็นแม่บ้านเกาหลี (รวมทั้ง จขพ เอง🤭😍) เห็นชื่อเมนูแล้ว แน่นอนว่าตัวชูโรงหลักของเมนูนี้เป็นอย่างอื่นไปไม่ได้นอกจาก "ซอสโคชูจัง" 고추장 ตามด้วยข้าวญี่ปุ่น 🍚 และหมูสามชั้น 🥓 รับรองว่าเมนูนี้จะได้กลิ่นอายความเป็นติ่งในตัวคุณแน่นอนค่ะ ㅋㅋㅋㅋ😊😉
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
Credit: ชื่อเมนูภาษาเกาหลี by My Korean Friend😊
Korean Fried Rice and Stir Fried Pork Belly with Gochojang Sauce
"ข้าวผัดเกาหลีหน้าหมูผัดซอสโคชูจัง🇰🇷"
고추장 볶음밥 (Gochojang Bokeumbab) &
고추장 삼겹살' (Gochojang Samguyeb)
เมนูนี้ขอเอาใจสาวๆ ที่อยากเป็นแม่บ้านเกาหลี (รวมทั้ง จขพ เอง🤭😍) เห็นชื่อเมนูแล้ว แน่นอนว่าตัวชูโรงหลักของเมนูนี้เป็นอย่างอื่นไปไม่ได้นอกจาก "ซอสโคชูจัง" 고추장 ตามด้วยข้าวญี่ปุ่น 🍚 และหมูสามชั้น 🥓 รับรองว่าเมนูนี้จะได้กลิ่นอายความเป็นติ่งในตัวคุณแน่นอนค่ะ ㅋㅋㅋㅋ😊😉
#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
Credit: ชื่อเมนูภาษาเกาหลี by My Korean Friend😊
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบแล้วให้ "หมักเนื้อหมู" โดยทำซอสหมักหมู ใส่กระเทียมสับ+ซอสโคชูจัง 3-4 ชต+น้ำมันงา+ซอสหอยนางรม+ซีอิ๊วขาว+น้ำตาลทราย+พริกไทย ผสมให้เข้ากัน แล้วนำเนื้อหมู+หัวหอมใหญ่ ลงไปคลุกให้เข้ากัน แล้วพักในตู้เย็นประมาณ 15 นาที
- 2
ทำ "ข้าวผัดเกาหลี" โดยผัดเนย+กระเทียมสับ+แครอท ผัดให้เข้ากัน ใส่ซอสโคชูจัง 3 ชต แล้วนำข้าวสวยญี่ปุ่นลงไปผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ตักใส่ถ้วยเตรียมเสิร์ฟ
- 3
ทำ "หมูสามชั้นผัดซอสโคชูจัง" โดยนำหมูที่หมักนำมาผัดกับเนยจืด จนหมูสุกดี โรยต้นหอม ตักใส่จาน
- 4
โรยต้นหอมบนข้าวผัดเกาหลีเสิร์ฟพร้อมหมูสามชั้นผัดซอสโคชูจัง เพิ่มท็อปปิ้งด้วยไข่ต้มยางมะตูม..เท่านี้เราก็ได้เมนูอาหาร Korean Style ทำง่ายๆ แล้วยังอร่อยแบบฟินๆ ด้วยค่ะ😋🥰
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
🍛ข้าวผัดซอสโคชูจังเกาหลี(Gochujang fried rice) 🍛ข้าวผัดซอสโคชูจังเกาหลี(Gochujang fried rice)
พอดีมีโคชูจังอยู่ในตู้เย็นค่ะ ซื้อมาไว้แต่ไม่ค่อยได้ทำอะไร😂 วันนี้ก็เลยหยิบมาทำข้าวผัดซอสโคชูจังมันซะเลย พร้อมกับท็อปปิ้งด้วยไข่ดาว
-
ข้าวผัดหมูยอน้ำปลาร้า Spicy Fermented Fish Sauce Fried Rice ข้าวผัดหมูยอน้ำปลาร้า Spicy Fermented Fish Sauce Fried Rice
#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #leftoverrice #ข้าวเหลือเอามาผัด
-
Korean Stir Fried Pork 🇰🇷on Japanese Garlic Fried Rice 🇯🇵 Korean Stir Fried Pork 🇰🇷on Japanese Garlic Fried Rice 🇯🇵
"ข้าวหน้าหมูกระเทียมกรอบ"ครั้งนี้ จขพ เลือกเอาวัตถุดิบหลัก 3 อย่าง คือ ข้าวญี่ปุ่น+กระเทียม+หมู มาทำเป็น Set Menu 2 สัญชาติ คือ "ข้าวผัดกระเทียมญี่ปุ่น 🍚 เสิร์ฟพร้อมหมูเกาหลี 🐷" ความอร่อยไม่ต้องพูดถึง...การันตีจากคนที่บ้านว่ากินหมดแน่นอนค่ะ😋🤭#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
"ข้าวผัดไส้กรอก" Sausage Fried Rice🍳🍚🍅🧅🥕 "ข้าวผัดไส้กรอก" Sausage Fried Rice🍳🍚🍅🧅🥕
เปิดศักราชใหม่มื้อกลางวันด้วยเมนูโปรดประจำบ้าน "ข้าวผัด" วันนี้ขอใช้วัตถุดิบเท่าที่มีในตู้เย็น (พึ่งกลับจาก ตจว😅) เลยได้ไส้กรอกมาใส่เพิ่มในเมนูโปรดวันนี้ค่ะ😋😊 -
"ข้าวผัดหมูส้ม" Fried Rice with Sour Pork🐷🍚🥚🥬 "ข้าวผัดหมูส้ม" Fried Rice with Sour Pork🐷🍚🥚🥬
#ไอเดียช่วยเพื่อนอีกหนึ่งเมนูจากวัตถุดิบ "หมูส้ม" รสชาติอร่อยแบบข้าวผัดแหนมเลยค่ะ😋😉 -
"ข้าวผัดหัวกุ้ง"🍚🦐🍳🍅🧅🧄🥒 Shrimp Head Fried Rice "ข้าวผัดหัวกุ้ง"🍚🦐🍳🍅🧅🧄🥒 Shrimp Head Fried Rice
#แชร์ให้จากใจอีกหนึ่งเมนูฉลองวันพ่อ "หัวกุ้ง" ผลพลอยได้จากเมนูกุ้งแช่น้ำปลา นำมาทำข้าวผัดง่ายๆ ได้เลยค่ะ😊 -
"ข้าวผัดกุ้งหอมเนยฉบับง่ายๆ"🦐🍚 Easy Butter Shrimp Fried Rice "ข้าวผัดกุ้งหอมเนยฉบับง่ายๆ"🦐🍚 Easy Butter Shrimp Fried Rice
#แชร์ให้จากใจเมนูจานโปรดที่ทำง่ายและทำบ่อยที่สุดคงหนีไม่พ้น "ข้าวผัด" วันนี้ขอเสนอข้าวผัดกุ้งในแบบง่ายๆ แถมได้กลิ่นหอมจากเนย รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ😋😊 -
ข้าวผัดโจรสลัด (ปล้นใจ) 🏴☠️ / ข้าวผัดองุ่น 🍇 / Grapes fried rice 🍇 ข้าวผัดโจรสลัด (ปล้นใจ) 🏴☠️ / ข้าวผัดองุ่น 🍇 / Grapes fried rice 🍇
องุ่นสดแทนสับปะรดในข้าวผัดก็เยี่ยมนะ จานนี้ปล้นใจไปเลย... การจัดการของที่ยังเหลือในบ้านนำพามาซึ่งเมนูข้าวผัดแสนอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ และสวยงาม เพียงแค่ซื้อเพิ่มองุ่นสดๆมา ก็มีเรื่องราวดีๆให้อิ่มท้องกันทั้งบ้าน #ช่วยมือใหม่เข้าครัวเคล็ด(ไม่)ลับคือใส่ใบกระวานเพื่อให้มีกลิ่นอายอาหารตะวันตกในข้าวผัดจานนี้Cr. JepCooking สำหรับไอเดียข้าวผัดดีๆ แต่เพี้ยนจากข้าวผัดรถไฟเป็นข้าวผัดองุ่นได้ไง 🤭🤭🤭 เก่งเนอะ และที่ลืมไม่ได้กับที่มาของชื่อกิ๊บเก๋ ข้าวผัดโจรสลัด (ข้าวผัดปล้นใจ) จาก Anonymous friend คนเดิม 🤗🤗🤗
-
"ข้าวผัดไข่สองเกลอ" Friendship Egg Fried Rice 🍳🥚🍚 "ข้าวผัดไข่สองเกลอ" Friendship Egg Fried Rice 🍳🥚🍚
#แชร์ให้จากใจ#เมนูประหยัด63ไอเดียข้าวผัดจานนี้มาจากวัตถุดิบที่เหลือจากเมนู #ลองทำตาม 👉 กุ้งผัดไข่เค็ม นั่นก็คือ "ไข่แดง&ไข่ขาวเค็ม" เป็นข้าวผัดที่เราไม่ต้องปรุงแต่งรสชาติใดๆ เลย เพราะเราได้ความเค็มจากไข่ขาวเค็มแล้วค่ะ จึงเป็นที่มาของชื่อเมนูนี้ "มิตรภาพ" ดีๆ เกิดจากความจริงใจไร้ซึ่งการปรุงแต่งใดๆ เหมือนข้าวผัดจานนี้เลย 💟😊 -
🍍ข้าวผัดสับปะรด🍍(Pineapple Fried Rice)🍍khao pad sapparod🍍 🍍ข้าวผัดสับปะรด🍍(Pineapple Fried Rice)🍍khao pad sapparod🍍
🍍khao pad sapparod🍍วันนี้มาทำข้าวผัดสับปะรดเนื่องด้วยผลไม้มาจากการถวายพระที่บ้านเลยได้เมนู ข้าวผัดสับปะรด 😊 เมนูที่มีส่วนประกอบของผลไม้ อร่อยกลมกล่อมลงตัว ลองทำทานกันดูนะคะ 🥰😍❤ #แชร์ให้จากใจ ##เมนูปีใหม่63
-
ข้าวผัดปูหอยสะดุ้ง 🤭🤭🤭 / ข้าวผัดหอยเชลล์เนื้อปู / Fried rices with scallops & crab meat 🦪 🦀 🥚 ข้าวผัดปูหอยสะดุ้ง 🤭🤭🤭 / ข้าวผัดหอยเชลล์เนื้อปู / Fried rices with scallops & crab meat 🦪 🦀 🥚
กลิ่นอายของทะเล 🌊 มาเต็มๆด้วยรสละเมียดของเนื้อหอย, ปู และไข่ไก่ และสอดผสานกันอย่างลงตัวด้วยเนยจืดที่มาเพิ่มความหอมมันให้กับเม็ดข้าว... ข้าวผัดจานนี้ใช้เทคนิคสุดแสนจะธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดา... มือใหม่ก็ขึ้นเหลาได้นะครับ 😁😁😁 #ช่วยมือใหม่เข้าครัวCr. Kengiiez สำหรับไอเดียวัตถุดิบ หอยเชลล์ / Anonymous friend อีกครั้งกับชื่อเมนูสุดพิศดาร 😅😅😅
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น