คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว
มาแล้วจ้าเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยวันนี้ ขอเสนอเมนูคอหมูย่างน้ำจิ่มแจ่ว ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว
มาแล้วจ้าเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยวันนี้ ขอเสนอเมนูคอหมูย่างน้ำจิ่มแจ่ว ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
แล่หมูขนาดเท่าฝ่ามือ และทุบหรือตำกระเทียม ถ้าเป็นพริกไทยเม็ดให้ทุบพร้อมกระเทียมไปเลยค่ะ
- 2
นำกระเทียมและพริกไทยที่ได้ คลุกกับเนื้อหมูให้ทั่ว ใส่น้ำมันหอย/รสดี/เกลือ/น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที แล้วนำไปย่าง เตาถ่าน หรือใช้เตาแก๊สก็ได้ค่ะ ย่างสุกแล้วหั่นให้พอดีคำ
- 3
ระหว่างรอการหมัก ให้เตรียมเครื่องทำน้ำจิ้ม ซอยต้นหอม/ผักชี/ผักชีฝรั่ง/หัวหอมให้ละเอียด
- 4
แช่มะขามเปียกในน้ำ 1 ถ้วย ขยำให้ได้น้ำมะขามเปียก ตักกากทิ้ง ใส่พริกป่น/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ใส่ผักซอยที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันแล้วชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ
- 5
หลังจากนั้นใส่ข้าวคั่วลงไป หากไม่เปรี้ยวค่อยๆ เติมมะนาวทีละน้อย
- 6
การทำน้ำจิ้มแจ่ว ถ้าอยากได้ปริมาณเยอะ สามารถใส่น้ำเยอะได้ตอนที่แช่มะขามเปียกนะคะ แต่ส่วนผสมอย่างอื่นต้องเยอะตามไปด้วยค่ะ เท่านี้เราก็จะได้น้ำจิ้มสุดแซ่บ และหมูหมักแสนอร่อยแล้วค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คอหมูย่าง🐷🍴น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่าง🐷🍴น้ำจิ้มแจ่ว
Mission Complete!!! ในที่สุด เมนูที่อยากกินและรู้สึกมาตลอดว่าทำยาก ในที่สุดก็สำเร็จ ทำกินเองได้แล้วจ้า คือเป็นคนชอบกินคอหมูย่างมาก แต่กินบ่อยไม่ไหวเพราะ 1.อ้วนนะ 2.ที่ร้านขายแพง 3.จานนึงเสิร์ฟมามีน้อยมาก6ชิ้นเองมั้ง ไปเดินแมคโคร ไปเล็งมาหลายทีแล้ว คอหมูย่างเนี่ย แต่มันหมูสีขาวๆเยอะเหลือเกิน จนหลังๆไปเล็งบ่อยๆเข้า ชิ้นมันเริ่มสวย มีสีแดงๆปนสีขาวๆ ต้องขอบคุณสามีตัวดี ก่อนจะหมักเฉือนมันหมูทิ้งไปให้ตั้งเยอะ สกิลการใช้มีดเก่งกว่าkkยิ่งนัก แล้วคือ มันอร่อยมาก เหมือนไปกินที่ร้านเลยอ่ะ กินควบคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว โอ้ยยย ฟินไปถึงสวรรค์ชั้น8 ต่อไปไม่ต้องไปซื้อกินแล้ว ทำเองโลดดด ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
คอหมูย่าง พร้อมสูตร น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่าง พร้อมสูตร น้ำจิ้มแจ่ว
ประเดิมซื้อของแม็คโครเปิดใหม่แถวบ้าน
-
-
คอหมูย่างกับน้ำจิ้มแจ่ว เสริฟกับข้าวเหนียวร้อนๆๆค่ะ คอหมูย่างกับน้ำจิ้มแจ่ว เสริฟกับข้าวเหนียวร้อนๆๆค่ะ
สูตรนี้หมัก 1 ชม สำหรับคนที่เร่งรีบ แต่ต้องการหมูที่นุ่มและได้รสชาติ รองสูตรนี้ดูค่ะหลังจากหมักไว้ 1 ชม นำไปย่าง หรือเข้า airfryer ได้เลยค่ะ ทำข้าวเหนียวร้อนๆๆ ใน Microwave ใช้เวลาทั้งสิ้น 23 นาที ตามสูตรที่เคยให้ไว้ค่ะ ออกมาจะเป๊ะมาก น้ำจิ้มแจ่ว สูตรนี้อร่อยกลมกล่อมมากค่ะ ทำกี่ทีก็อร่อยสามาถทำไปพร้อมๆๆกันได้ ตั้งแต่ต้นจนจบ ใช้เวลาประมาณ 1 ชม 16 นาที (หมักหมูอย่างน้อย 1 ชม) dinner is ready to serve!!#ครัวผจญภัย
-
คอหมูย่าง.น้ำจิ้มแจ่วเจ คอหมูย่าง.น้ำจิ้มแจ่วเจ
#ตั้งเป้าเราทำได้ ตั้งเป้าหมายรักสุขภาพอีกเมนูที่ยอดฮิตสตรีทฟู้ดเคียงคู่กับรถเข็นแม่ค่าส้มตำ ถูกปากหมู่เฮาเป็นอย่างดี แต่สายมัง สายเจ ล่ะ โอกาสที่จะลิ้มลองคู่กับข้าวเหนียวช่างหาร้านยากซะเหลือเกิน แล้วถ้าหากจะลองทำทานเองดูบ้างล่ะ?
-
คอหมูย่างเนย น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่างเนย น้ำจิ้มแจ่ว
ตอนแรกตั้งใจจะทำสเต๊ก ทำไปทำมาไม่เหมือนสเต๊ก อิอิ นี่แหละที่มา
-
-
-
-
คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว
เมนูนี้ยิ่งย่างบนเตาถ่านคือหอมมากไม่เค็มเกินไป ปล.ปรุงรสชาติตามชอบเลยนะคะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น