มะละกอไม่ง้อ น้ำปลาไม่ง้อ ลองส้มตำกะหล่ำปมปลาร้า คนอยู่ตปท เลิฟแน่ๆ
เราอยู่ตุรกีหามะละกอไม่ได้ มีแบบตากแห้งที่เอามาจากไทย แต่ลองหาในเนตว่าคนอื่นที่อยู่ตปท ตำส้มตำยังไงไม่ใช้มะละกอ ใช้กะหล่ำปม รสหวาน กรอบ อร่อยมากตำส้มตำนี้กรุปๆ ส้มตำไม่น้ำเจิงนอง เราไม่ใส่น้ำปลาใช้เกลือแทน ปลาร้าที่ใช้ไม่เค็มรสนัวไม่เหม็น
มะละกอไม่ง้อ น้ำปลาไม่ง้อ ลองส้มตำกะหล่ำปมปลาร้า คนอยู่ตปท เลิฟแน่ๆ
เราอยู่ตุรกีหามะละกอไม่ได้ มีแบบตากแห้งที่เอามาจากไทย แต่ลองหาในเนตว่าคนอื่นที่อยู่ตปท ตำส้มตำยังไงไม่ใช้มะละกอ ใช้กะหล่ำปม รสหวาน กรอบ อร่อยมากตำส้มตำนี้กรุปๆ ส้มตำไม่น้ำเจิงนอง เราไม่ใส่น้ำปลาใช้เกลือแทน ปลาร้าที่ใช้ไม่เค็มรสนัวไม่เหม็น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำส้มตำปกติ พริก กระเทียมตำให้แหลก มะเขือเทศปาด น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลาร้า เกลือ ตำให้น้ำตาลละลาย ถั่วลิสงโขกให้พอแตก ใส่แครอทซอย กะหล่ำปมสับได้เหมือนมะละกอชิ้นใหญ่ ไม่เละ ตำเบาให้น้ำเนื้อนัว ตักเสริฟ
- 2
กะหล่ำปมแต่ละประเทศก็จะเรียกต่างกันตามภาษา
- 3
เราเอาขวดนี้ติดมาตุรกี กลิ่นไม่ทำร้ายบรรยากาศในบ้าน หาซื้อได้ตามห้างโซนน้ำปลา ไรประมาณนี้
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น