ปีกไก่ย่างเกลือ (เสริฟพร้อมข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ)
ปีกบนไก่ หมักเกลือ กระเทียม และพริกไทย ย่างร้อนๆกินกับข้าวเหนียวนึ่งนุ่มๆ อร่อยแบบง่ายๆ
ปีกไก่ย่างเกลือ (เสริฟพร้อมข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ)
ปีกบนไก่ หมักเกลือ กระเทียม และพริกไทย ย่างร้อนๆกินกับข้าวเหนียวนึ่งนุ่มๆ อร่อยแบบง่ายๆ
วิธีทำ
- 1
ล้างปีกบนไก่และ สะเด็ดน้ำให้แห้ง หมักด้วย เกลือ กระเทียม พริกไทย คลุกให้เข้ากัน พักไว้ 15นาที
- 2
นำมาย่างด้วยไฟ กลาง-แรง
- 3
กลับด้านทั้ง2ข้่าง ย่างต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ5นาที ไก่จะเริ่มแห้งแต่ยังมีความนุ่ม
- 4
เพิ่มไฟเป็นไฟกลาง ย่างต่ออีก 5-8นาที จนสุกและแห้งดี
- 5
เสริฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ และน้ำจิ้มแจ่วมะขาม
- 6
Tip : หากใข้เตาถ่านก็จะได้ความหอมไปอีกแบบ แต่ถ้าแบบง่ายและไวก็ใช้เตาย่างแก๊สระป๋อง หรือจะอบด้วยหม้ออบบมร้อนก็ได้ครับ
- 7
Double Tip : สามารถเพิ่ม ตะไคร้ทุบและรากผักชีได้ หากใส่นมสดลงไปสัก1/4ถ้วย และย่างด้วยไฟอ่อนจนแห้ง จะได้รสชาติแบบ *ไก่ย่างวิเชียรบุรี*เลยครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ชิโอะยากิ (ไก่ย่างเกลือ) ชิโอะยากิ (ไก่ย่างเกลือ)
ชิโอะยากิ หรือไก่ย่างเกลือ เมนูนี้ทำง่ายมากๆสูตรนี้ใช้หม้ออบลมร้อนในการทำค่ะทำเสร็จแล้วกินคู่กับข้าวสวยร้อน โรยสาหร่ายหอมๆ แกล้มกิมจินิดๆ ก็ญี่ปุ่นไปอี๊กก 😋#imademeals
-
ไก่ย่างเกลือ ไก่ย่างเกลือ
ไก่ย่างเกลือ เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน หนังกรอบๆ กินกับ น้ำจิ้มไก่
-
น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ
น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ ไก่ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มๆกลิ่นหอม น้ำซอสเข้มข้น มีผิวสีสวย น่ารับประทาน -
ไก่ย่างเกลือสไตล์ญี่ปุ่น เมนูปาร์ตี้/กับแกล้ม (Shio Yakitori) ไก่ย่างเกลือสไตล์ญี่ปุ่น เมนูปาร์ตี้/กับแกล้ม (Shio Yakitori)
#ทำกินอินเทรนด์ ฉลองปีใหม่กันค่าา ใช้เนื้อส่วนน้องหรือสะโพกที่ติดหนังจะยิ่งฟินนะคะ
-
ไก่ย่างเกลือพริกไทยดำสูตรทำง่าย ไก่ย่างเกลือพริกไทยดำสูตรทำง่าย
#อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า
-
-
ไก่ย่างน้ำผึ้ง ไก่ย่างน้ำผึ้ง
เตรียมไก่ย่างจากหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer) ไว้ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ กันค่ะ
-
ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ข้าวเหนียว
ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ไก่ชิ้นโตๆ ย่างร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ กินคู่ ข้าวเหนียว อร่อยค่ะ -
ไก่ย่าง (ปีกไก่) หม้ออบลมร้อน ไก่ย่าง (ปีกไก่) หม้ออบลมร้อน
สูตรหมักไก่: กระเทียม/พริกไทย/รากผักชี หรือตะไคร้- นำส่วนผสมมาตำให้เข้ากัน เพื่อใช้ในการหมักไก่
Note -
ไก่ย่างนมสด**อบลมร้อน** ไก่ย่างนมสด**อบลมร้อน**
ไก่ย่างร้อนๆกินกับข้าวเหนียว ส้มตำ (ดูสูตรเมนูส้มตำ ได้ที่ เมนูที่ 1 ส้มตำปลาร้า )ได้เลยจ้า
-
ปีกไก่ย่างตะไคร้พริกไทยดำด้วยหม้ออบลมร้อน ปีกไก่ย่างตะไคร้พริกไทยดำด้วยหม้ออบลมร้อน
รสชาติเข้มข้นถึงใจ หอมกลิ่นตะไคร้พริกไทยดำ จะทำเป็นกับแกล้มกินคู่กับเบียร์เย็นๆ หรือกินกับข้าวเหนียวร้อนๆก็เข้ากันดี เด็กๆถูกใจ ผู้ใหญ่ก็ชอบ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น