ต้มยำปลานิล
วันนี้มีเมนูมานำเสนอ "ต้มยำปลานิลใส่เห็ด" ปลานิลเป็นวัตุดิบโปรดของเราเลย จะต้ม ผัด แกง ทอด นึ่งก็อร่อยเพราะเนื้อไม่นิ่มจนเละ like it!!!👍🏼
ต้มยำปลานิล
วันนี้มีเมนูมานำเสนอ "ต้มยำปลานิลใส่เห็ด" ปลานิลเป็นวัตุดิบโปรดของเราเลย จะต้ม ผัด แกง ทอด นึ่งก็อร่อยเพราะเนื้อไม่นิ่มจนเละ like it!!!👍🏼
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลานิลไปล้าวทำความสะอาด เอาเหงือกปลาออก ดูตรงช่วงท้องจะมีสีดำ ล้างออกให้หมด(ส่วนสีดำตรงท้องปลาจะทำให้ปลามีกลิ่นคาว)จากนั้รหันปลาตามแนวขวาง พึ่งให้เสด็ดจากน้ำ นำเห็ดไปล้างหั่นใส่ชามไว้
- 2
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไป เติมเกลือ รสดีลงไป ผงชูรส รอให้น้ำเดือดอีกทีใส่ปลาลงไป(รอสุกประมาณ10-15นาที)ไม่ต้องต้มนานเนื้อจะเละ ตักฟองออก ใส่เห็ด ใส่มะเขือ (30วิ-1นาที)ก็สามารถปรุงรสพร้อมรับประทาน
- 3
โคลกพริกให้ละเอียด ใส่พริก ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ใส่ใบผักชีฝรั่งซอย คนให้เข้ากัน(ปรุงตามรสที่ชอบจร้า)😊☺️👍🏼🍴
- 4
📌การเลือกซื้อปลาที่ตลาดสด เลือกปลาที่ยังไม่ตายให้คนขายทำให้เลย(หากเลือกตัวที่ทำแล้วดูสีเหงือกปลา หรือกดไปที่เนื้อปลาจะไม่นิ่มหรือเละ) เมื่อนำมาปรุงเป็นอาหารเนื้อปลาจะหวาน🐟🐠🐡🐬🐳🐋
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Tom Yum with Nile Tilapia สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)